Οφέλη από το κουρκούμη

Ποια είναι τα οφέλη της κουρκούμης;

Zerdeç ναΤο l είναι ένα γένος φυτών με κίτρινα άνθη και μεγάλα φύλλα από την οικογένεια της πιπερόριζας. Η πατρίδα του είναι η Νότια Ασία. Άλλα δημοφιλή ονόματα του κουρκουμά είναι κουρκουμάς, ρίζα σαφράν, κίτρινη βαφή, κουρκουμάς και ινδικός κρόκος. Αναπτύσσεται σε τροπικές περιοχές της Ασίας, κυρίως στην Ινδία, το Πακιστάν, την Κίνα και το Μπαγκλαντές.

Περιεχόμενα;

κουρκούμηείναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που χρησιμοποιείται για πολλά χρόνια από την άποψη των προβλημάτων του πεπτικού συστήματος, το πρόβλημα της φλεγμονής στο σώμα. Το κουρκούμη, το οποίο χρησιμοποιείται συχνά όσον αφορά την προστασία από ασθένειες όπως η γρίπη και τα κρυολογήματα, ειδικά κατά τη χειμερινή περίοδο, συμβάλλει σημαντικά στην αύξηση της αντοχής του σώματος και λειτουργεί ως ασπίδα κατά πολλών ασθενειών. Ποια είναι τα οφέλη της κουρκούμης, η οποία επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης τραυμάτων στο δέρμα και παρουσιάζει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες όσον αφορά την μικροβιακή κάλυψη;

Η δραστική ουσία του κουρκούμη είναι η κουκουρίνη.Το Cucurmin είναι πολύ επωφελές για την υγεία. Το κουρκούμη είναι καλό για πολλές ασθένειες λόγω αυτής της ουσίας. Περιέχει μεταλλικά στοιχεία όπως κάλιο, χαλκό, σίδηρο, μαγγάνιο καθώς και βιταμίνες B6, C και E. Χάρη στο πλούσιο περιεχόμενο, είναι καλό για μυϊκούς πόνους. Ρυθμίζει τον ύπνο. Αποτρέπει την κατάθλιψη.
Βοηθά στην πρόληψη και θεραπεία του καρκίνου
Αυτό είναι ίσως το πιο σοβαρό όφελος του κουρκούμη. Ο καρκίνος που προκύπτει σε πολλούς διαφορετικούς τύπους. Μελέτες δείχνουν ότι ορισμένοι τύποι καρκίνου ανταποκρίνονται στα συμπληρώματα κουρκούμη. Είναι επίσης γνωστό ότι η κουρκούμη είναι ευεργετική στη θεραπεία του καρκίνου και μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη, την ανάπτυξη και την εξάπλωση του καρκίνου σε μοριακό επίπεδο.
Φυσικό αντιφλεγμονώδες
Η φλεγμονή είναι μια αντίδραση του σώματος για να προστατευθεί από ξένα μικρόβια. Χωρίς φλεγμονή, το σώμα παραμένει προστατευμένο από τα βακτηρίδια. Παρόλο που η βραχυχρόνια φλεγμονή είναι ευεργετική με αυτόν τον τρόπο, γίνεται ένα σημαντικό πρόβλημα όταν γίνεται χρόνια και προσβάλλει τους ιστούς του σώματος. καρδιακές παθήσεις, μεταβολικό σύνδρομο, ασθένεια Alzheimer.
Σύμφωνα με μελέτες, ο κουρκούμη μπαίνει στο παιχνίδι εδώ. Η κουρκουμίνη που περιέχει προστατεύει το σώμα από τέτοιους κινδύνους εξουδετερώνοντας πολλά μόρια που προκαλούν φλεγμονή.
Μειώνει την υψηλή χοληστερόληΜελέτες έχουν δείξει ότι η χρήση κουρκούμης δύο φορές την ημέρα για το μήνα 3 μειώνει την ολική χοληστερόλη, χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνη LDL (κακή) χοληστερόλη και τριγλυκερίδια σε υπέρβαρα άτομα με υψηλή χοληστερόλη.

Το κουρκούμη είναι ένας καλός βοηθός για το πεπτικό σύστημα.Το συστατικό κουρκουμίνης στο κουρκουμά είναι μια από τις πιο χρήσιμες ουσίες για το πεπτικό σύστημα. Το συστατικό curcumin αυξάνει την παραγωγή χολής της χοληδόχου κύστης και βοηθά στην εξάλειψη των φουσκωμάτων και των αερίων. Είναι επίσης αποτελεσματικό στη μείωση των παραπόνων όπως η ναυτία και η δυσπεψία που διαταράσσουν το στομάχι. Το συστατικό κουρκουμίνη μπορεί επίσης να προκαλέσει γαστρικό οξύ, το οποίο μπορεί να προκαλέσει δυσφορία στους ανθρώπους που πάσχουν από έλκη στομάχου.
Ένα φυσικό φλεγμονώδες αφαίρεσης:Η φλεγμονή είναι οι αντιδράσεις του σώματος σε ξένες και επιβλαβείς ουσίες και παίζει ρόλο στην αποκατάσταση της βλάβης του σώματος. Όταν δεν υπάρχει φλεγμονή, βακτήρια και ούτω καθεξής. παθογόνα μπορούν να καταλάβουν το σώμα και να οδηγήσουν σε θάνατο. Ωστόσο, αν και η οξεία και βραχυπρόθεσμη φλεγμονή είναι επωφελής. γίνεται ένα μεγάλο πρόβλημα όταν γίνεται χρόνια και το σώμα αρχίζει να προκαλεί ακανόνιστες βλάβες στους ιστούς του. Η χρόνια φλεγμονή είναι ένα μείζον πρόβλημα σε όλες σχεδόν τις χρόνιες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και του Alzheimer. Επομένως, οτιδήποτε μπορεί να αποτρέψει τη χρόνια φλεγμονή είναι χρήσιμο για την πρόληψη ασθενειών.
Η κουρκουμίνη στον κουρκουμά είναι ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες που καταπολεμά τη φλεγμονή σε μοριακό επίπεδο. Είναι τόσο αποτελεσματικό που? Κάνει την επίδραση ορισμένων αντιφλεγμονωδών φαρμάκων χωρίς παρενέργειες.

Το κουρκούμη είναι ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό
Οι ελεύθερες ρίζες στο σώμα περιέχουν δραστικά μόρια που περιέχουν μη ζευγαρωμένα ηλεκτρόνια. Αυτές οι ρίζες,πρωτεΐνεςμε αντίδραση με σημαντικές οργανικές ουσίες όπως λιπαρά οξέα και DNA.
Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν το σώμα από τις ελεύθερες ρίζες. Έτσι, οι οργανικές ουσίες δεν είναι κατεστραμμένες και το σώμα είναι ανθεκτικό στις ασθένειες. Το κουρκούμη είναι μια ισχυρή πηγή αντιοξειδωτικών που μπορεί να εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες.
Περιποίηση του δέρματοςΤο κουρκούμη έχει χρησιμοποιηθεί ως προϊόν ομορφιάς σε πολλά μέρη του κόσμου. Είναι γνωστό ότι βοηθά στην εξάλειψη δερματικών προβλημάτων, όπως η ακμή, η ροδόχρου ακμή και το έκζεμα.
Έχει Κακή Χοληστερίνη Χαμήλωμα αποτέλεσμα?Ο κουρκουμάς, που έχει την ιδιότητα να εξισορροπεί την αρτηριακή πίεση, βοηθά επίσης στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Καταπολεμά ουσίες που προκαλούν καρδιακή και αγγειακή απόφραξη και δρα ως προστατευτικό. Καταπολεμά επίσης την πρόληψη σχηματισμού θρόμβων στο αρτηριακό τοίχωμα.
Αυξάνει τις λειτουργίες του εγκεφάλου και μειώνει τον κίνδυνο νόσου του εγκεφάλου: Παλαιότερα πίστευαν ότι οι νευρώνες μπορούσαν να διαιρεθούν μετά την παιδική ηλικία, αλλά αυτό είναι πλέον γνωστό ότι συμβαίνει. Οι νευρώνες μπορούν να κάνουν νέες συνδέσεις και επίσης να αυξηθούν σε αριθμό σε μέρη του εγκεφάλου. Πίσω από αυτή τη διαδικασία βρίσκεται ο νευροτροφικός παράγοντας που προέρχεται από τον εγκέφαλο (BDNF). Αυτός είναι ένας τύπος αυξητικής ορμόνης που λειτουργεί στον εγκέφαλο.Η κατανάλωση κουρκουμά και κουρκουμίνης μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα BDNF στον εγκέφαλο. Με αυτόν τον τρόπο, μπορεί να καθυστερήσει ή να βελτιώσει πολλές παθήσεις του εγκεφάλου και παλινδρομήσεις λόγω γήρανσης, μπορεί επίσης να βελτιώσει τη μνήμη και να συμβάλει θετικά στη γενική νοημοσύνη. Ωστόσο, απαιτούνται ελεγχόμενες δοκιμές σε ανθρώπους για να επιβεβαιωθεί αυτό το όφελος.
Μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων
Οι αιτίες των καρδιακών παθήσεων εξακολουθούν να διερευνώνται για πολλά χρόνια. Οι παράγοντες που προκαλούν καρδιακές παθήσεις είναι γνωστό ότι είναι αρκετά περίπλοκοι και πολλαπλοί. Μερικά τρόφιμα μπορεί να έχουν θετική επίδραση στην υγεία της καρδιάς με τις θρεπτικές τους τιμές. Ένα από αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι το κουρκούμη.
Ένα από τα κύρια οφέλη της κουρκούμης είναι ότι βελτιώνει τη λειτουργία της ενδοθηλίνης, γνωστή ως αστάρι των αιμοφόρων αγγείων. Το ενδοθήλιο ρυθμίζει την πήξη του αίματος, την αρτηριακή πίεση και άλλους παράγοντες.
Σε μια μελέτη, έχει αποδειχθεί ότι το κουρκούμη είναι εξίσου αποτελεσματικό με την άσκηση, σε μια άλλη δρα όπως το φάρμακο Atorvastatin. Επιπλέον, ο κουρκούμη, με τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, όπως αναφέραμε προηγουμένως, μειώνει τη φλεγμονή και την οξείδωση, οι οποίες παίζουν επίσης ρόλο στις καρδιακές παθήσεις.
Ισχυρά οστάΕπτά γραμμάρια κουρκούμης μπορούν να παράσχουν περισσότερο από το 25% της συνιστώμενης πρόσληψης μαγγανίου ημερησίως. Είναι ένα ορυκτό που υποστηρίζει ισχυρά οστά και λειτουργίες του εγκεφάλου. Το κουρκούμη είναι επίσης μια καλή πηγή σιδήρου, φυτικών ινών, καλίου και βιταμίνης B6.
Αναζωογονεί το δέρμα.Το κουρκούμη είναι το πιο χρήσιμο μπαχαρικό που παρέχει ζωτικότητα και υγρασία στο δέρμα. Ιδιαίτερα οι μάσκες δέρματος με κουρκούμη κάνουν το δέρμα πιο ζωντανό και λαμπερό. Βοηθά στην ανακούφιση των προβλημάτων του δέρματος όπως το έκζεμα, τα σπυράκια και η ακμή. Εφαρμόστε μια μάσκα δέρματος από κουρκουμά, γάλα και μίγμα μελιού στο πρόσωπό σας και περιμένετε για 20 λεπτά και μετά ξεπλύνετε. Η μάσκα κουρκούμης θα βοηθήσει το δέρμα να αποκτήσει υγρασία και να βοηθήσει στη δημιουργία ενός πιο υγιεινού δέρματος.
Μπορεί να αποτρέψει το Αλτσχάιμερ: Το Αλτσχάιμερ είναι η πιο κοινή νευροεκφυλιστική νόσος και μία από τις μεγαλύτερες αιτίες άνοιας. Είναι πολύ σημαντικό να αποτρέψετε αυτή τη σοβαρή ασθένεια πριν εμφανιστεί. Σύμφωνα με όσα είναι γνωστά, η φλεγμονή και η οξειδωτική βλάβη παίζουν ρόλο στο Αλτσχάιμερ και ο κουρκουμάς είναι ισχυρός ενάντια σε αυτούς τους δύο παράγοντες. Επιπλέον, η ασθένεια χαρακτηρίζεται από πρωτεϊνικές δομές που ονομάζονται αμυλοειδείς πλάκες. Μελέτες δείχνουν ότι ο κουρκουμάς/κουρκουμίνη μπορεί να καθαρίσει αυτές τις πλάκες.

Καρκίνος του στόματος:Η κουρκουμίνη σταματά την ανάπτυξη κακοήθων κυττάρων στον καρκίνο του στόματος αλλά δεν επηρεάζει τα φυσιολογικά κύτταρα.
Καρκίνος του μαστού:Η κουρκουμίνη και η πιπερίνη μπορούν να αποτρέψουν τον καρκίνο του μαστού εμποδίζοντας την αυτοαναγέννηση των βλαστικών κυττάρων του μαστού Σε μια μελέτη, διαπιστώθηκε ότι η κουρκουμίνη που δόθηκε από το στόμα σε δόση 6 g / ημέρα αύξησε την αποτελεσματικότητα της θεραπείας του καρκίνου του μαστού.
Καρκίνος του παχέοςΣε ασθενείς με καρκίνο του παχέος εντέρου, η λήψη του 6 g κουρκουμίνης συνέβαλε στην υποχώρηση του καρκίνου. Παρατηρήθηκε επίσης ότι ο συνδυασμός κουρκουμίνης και κουρσετίνης μείωσε τον αριθμό και το μέγεθος των αδενομωμάτων που προκαλούν καρκίνο και του ορθού.
λευχαιμία:Η κουρκουμίνη είναι αποτελεσματική κατά της λευχαιμίας και δεν βλάπτει τα φυσιολογικά κύτταρα. Το κουρκούμη σε συνδυασμό με το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού προάγει τον κυτταρικό θάνατο στη χρόνια λεμφοκυτταρική λευχαιμία.
Καρκίνος πνεύμονα:Το κουρκούμη με τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του αναλαμβάνει το καθήκον του καθαρισμού των ριζών οξυγόνου στα πνευμονικά κύτταρα. Είναι επίσης γνωστό ότι αναστέλλει την ανάπτυξη του καρκίνου του πνεύμονα. Λειτουργεί κατά των κυττάρων καρκίνου του πνεύμονα σταματώντας τον κυτταρικό κύκλο. Μειώνει την επαγόμενη από την ακτινοβολία ίνωση του πνεύμονα χωρίς να μειώνει την αποτελεσματικότητα της ακτινοβολίας κατά κυττάρων όγκου κατά τη διάρκεια της ακτινοθεραπείας Και έχουν βρεθεί μελέτες που αυξάνουν σημαντικά το ποσοστό επιβίωσης.
Καρκίνος του προστάτη:Προάγει τον κυτταρικό θάνατο στα καρκινικά κύτταρα του προστάτη μέσω της βλάβης των μαστοχονδρίων καρκίνων και αναστέλλει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων.
Καρκίνος του παγκρέατος:Βιοδιαθεσιμότητα κουρκουμίνης, ανάπτυξη όγκων σε προκλινικά μοντέλα καρκίνου του παγκρέατος καιμετάστασηΠαρατηρήθηκε ότι αποφεύγεται.
Καρκίνος εγκεφάλου:Η κουρκουμίνη έχει βελτιωθεί στη θεραπεία του γλοιοβλαστώματος, ενός πολύ επιθετικού καρκίνου του εγκεφάλου, όταν συνδυάζεται με χημειοθεραπεία.
Βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλουΣε μια έρευνα? Το κουρκούμη έχει δείξει ότι περιέχει αρωματική-βερμερόνη, άλλη ένωση που προάγει την ανάπτυξη βλαστικών κυττάρων στον εγκέφαλο. Πιστεύεται ότι αυτό βελτιώνει τόσο τη χωρική όσο και τη μη χωρική μνήμη και προάγει την αναγέννηση σε νευρολογικές παθήσεις.
Καλό για τα κρύα;Σε ξηρές ασθένειες του βήχα και του αναπνευστικού συστήματος, το κουταλάκι 1 μπορεί να καταποθεί με ανάμιξη κουρκούμης και μέλι κουταλάκι 1. Το Turmeric επιταχύνει την επούλωση καταπολεμώντας τους ιούς που μειώνουν την αντοχή του σώματος.

Παρέχει σημαντικά οφέλη για τους ασθενείς με αρθρίτιδα: Η αρθρίτιδα είναι ένα σημαντικό πρόβλημα στον δυτικό κόσμο. Υπάρχουν διάφοροι τύποι και οι περισσότεροι προκαλούν φλεγμονή των αρθρώσεων. Ο κουρκουμάς, ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες, μπορεί να βοηθήσει κατά της αρθρίτιδας. Μια σειρά από μελέτες επιβεβαιώνουν αυτή την άποψη. Σε μια μελέτη, η λήψη συμπληρωμάτων κουρκουμά/κουρκουμίνης ήταν πιο αποτελεσματική από τα αντιφλεγμονώδη φάρμακα σε άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα. Πολλές άλλες μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση κουρκουμά μειώνει τα συμπτώματα.
Βοηθάει στη μείωση του κινδύνου χρόνιας ασθένειαςΤο βασικό συστατικό του κουρκούμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προληπτική θεραπεία για πολλές ασθένειες, διαταραχές και άλλα προβλήματα υγείας, όπως η κουρκουμίνη, το Αλτσχάιμερ και ορισμένοι καρκίνοι.
Απίστευτα αποτελεσματική κατά της κατάθλιψης: Το κουρκούμη και η κουρκουμίνη παρουσιάζουν μεγάλες δυνατότητες στη θεραπεία της κατάθλιψης. Σε ένα ελεγχόμενο πείραμα, το άτομο 60 με κατάθλιψη χωρίστηκε σε τυχαίες ομάδες 3. Μια ομάδα είναι το Prozac, το άλλο είναι ένα γραμμάριο κουρκουμίνης και το 3. Η ομάδα χρησιμοποίησε το Prozac και το Curcumin. Το 6 εβδομάδες αργότερα, η κουρκουμίνη προκάλεσε θετικές εξελίξεις παρόμοιες με τις επιδράσεις του Prozac. Η ομάδα που χρησιμοποίησε το Prozac και την κουρκουμίνη έδειξε τη μεγαλύτερη βελτίωση. Σύμφωνα με αυτή την έρευνα, η κουρκουμίνη είναι εξίσου αποτελεσματική με τα αντικαταθλιπτικά. Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι το κουρκούμη αυξάνει τα επίπεδα σεροτονίνης και ντοπαμίνης, των νευροδιαβιβαστών του εγκεφάλου.
Καταπολεμά την παχυσαρκίαΤο κουρκούμη μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη των λιποκυττάρων. Έρευνες έχουν δείξει ότι οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της γούνας είναι αποτελεσματικές στην εξάλειψη της φλεγμονώδους διαδικασίας της παχυσαρκίας, συμβάλλοντας έτσι στη μείωση των επιβλαβών επιδράσεων της παχυσαρκίας και της παχυσαρκίας.
Επιβραδύνει τη γήρανση, καταπολεμά τη γήρανση των χρόνιων ασθενειών:Το κουρκούμη συμβάλλει στη μακροζωία με τα οφέλη για την υγεία. Για το λόγο αυτό, το φυτό είναι αρκετά διάσημο ως αντιγηραντικό συμπλήρωμα. Το δραστικό συστατικό της κουρκουμίνης μπορεί να κάνει περισσότερο από την πρόληψη ασθενειών από το ρόλο της στην οξείδωση και τη φλεγμονή.
Αποτρέπει τα πήγματα αίματος:Turmeric σκόνη είναι ένα πολύ ισχυρό λεπτότερο αίμα. Αυτά τα αντιπηκτικά αποτελέσματα μειώνουν την πήξη.
Μπορεί να θεραπεύσει τον διαβήτη:Η κουρκουμίνη σε σκόνη κουρκουμά μειώνει το σάκχαρο του αίματος και ο τύπος-1 και ο τύπος-2 μπορούν να αποτρέψουν τον κίνδυνο διαβήτη.
Μπορεί να θεραπεύσει τα γαστρικά εντερικά προβλήματα: Ο κουρκουμάς σε σκόνη χρησιμοποιείται από καιρό ως στομαχικές διαταραχές. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό στη δυσκοιλιότητα, τις κράμπες στο στομάχι και τα σύνδρομα ευερέθιστου εντέρου. Με τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, μειώνει τον κίνδυνο ελκών και αιμορραγίας του εντέρου και μειώνει τον γενικό ερεθισμό των εντέρων. Συνιστάται κυρίως σε άτομα με φλεγμονώδη νόσο του εντέρου και μπορεί να είναι αποτελεσματικό ακόμη και σε πιο σοβαρές καταστάσεις όπως η νόσος του Crohn.

Μπορεί να αντιμετωπίσει τα εμμηνορροϊκά προβλήματα: Το κουρκούμη μπορεί να είναι το φυτό που ψάχνετε για προβλήματα όπως σοβαρές διαταραχές της μαστού, πόνο, φούσκωμα, υπερβολική αιμορραγία και διανοητικές αλλαγές. Οι φλεγμονώδεις και χαλαρωτικές επιδράσεις μπορούν να είναι αποτελεσματικές έναντι των περισσότερων ενοχλητικών συμπτωμάτων της εμμήνου ρύσεως.
Αποτρέπει την κυστική ίνωση:Αν και αυτή η σοβαρή ασθένεια δεν συζητείται πολύ, είναι αρκετά επικίνδυνη. Θεωρείται ότι η κουρκουμίνη στο κουρκούμη μπορεί να διορθώσει τις πρωτεϊνικές αναδιπλώσεις που προκαλούν αυτή την ασθένεια.

ΤΙΜΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΟΥ TURMERCAL

Το 100 G TURMERICAL έχει τα εξής:

Θερμίδες: 354 kcal

Υδατάνθρακες: 64.9 g

Πρωτεΐνη: 7.83 g

Ίνα: 21.2 g

Συνολικό σάκχαρο: 3.21 g

Ασβέστιο: 183 mg

Σίδηρος: 41.4 mg

Μαγνήσιο: 13.0 mg

Φωσφόρος: 18.1 mg

Κάλιο: 2525 mg