Τι είναι η κοιλιοκάκη Ποια είναι τα συμπτώματα του κοιλιοκάκη;

Τι είναι η κοιλιοκάκη; Ποια είναι τα συμπτώματα του κοιλιοκάκη; Πώς αντιμετωπίζεται η κοιλιοκάκη;

Η κοιλιοκάκη μπορεί να οριστεί ως μια κατάσταση στην οποία η πρωτεΐνη γλουτένης που λαμβάνεται από τη διατροφή προκαλεί αντίδραση στα έντερα. Μερικές φορές αναφέρεται ως αδυναμία κατανάλωσης αρτοποιίας ή ψωμιού. Ποια είναι λοιπόν τα συμπτώματα της κοιλιοκάκης; 

Η εντεροπάθεια της γλουτένης είναι κληρονομικό πρόβλημα υγείας. Η κοιλιοκάκη, η οποία προκαλεί ανεπαρκή τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη, όπως κριθάρι, σιτάρι και σίκαλη, επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα ζωής.

Κοιλιοκάκηεμποδίζει τη λειτουργία των λεπτών εντέρων. Τα έντερα δεν μπορούν να απορροφήσουν θρεπτικά συστατικά επαρκώς. Αυτοί οι άνθρωποι έχουν ευαισθησία στη γλουτένη. Η γλουτένη είναι ένας τύπος πρωτεΐνης. Η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν γλουτένη από άτομα που είναι ευαίσθητα σε αυτήν την πρωτεΐνη ενέχει μεγάλους κινδύνους για την υγεία. Όταν καταναλώνονται τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη, αυτό προκαλεί φλεγμονή στο λεπτό έντερο με την πάροδο του χρόνου. Η δομή του λεπτού εντέρου διαταράσσεται και το έντερο δεν μπορεί να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά. Ως αποτέλεσμα αυτών των αντιδράσεων, το άτομο βιώνει πρώτα κοιλιακό άλγος και διάρροια. Η κοιλιοκάκη, η οποία είναι μια γενετική ασθένεια, είναι μια ασθένεια που είναι πιο συχνή σε πανομοιότυπα δίδυμα.

Κοιλιοκάκηείναι μια κοινή ασθένεια με αυξανόμενη συχνότητα με κάθε περνώντας ημέρα. Ένας στους 70 έως 200 ανθρώπους στις περισσότερες χώρες του κόσμου έχει κοιλιοκάκη. Επίσης ονομάζεται ευαισθησία στη γλουτένη εντεροπάθεια, η ασθένεια εμφανίζεται για λόγους που σχετίζονται με το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος. Προκαλείται από μια κακή κατεύθυνση ανοσοαπόκριση στην πρωτεΐνη που ονομάζεται γλουτένη που βρίσκεται σε πολλούς κόκκους. Μερικοί ασθενείς έχουν επίσης ανοσολογική απόκριση στο ένζυμο που διασπά τη γλουτένη. Η κοιλιοκάκη προκαλεί συμπτώματα ως αποτέλεσμα φλεγμονής στο λεπτό έντερο. Το ανοσοποιητικό σύστημα ξεκινά τη φλεγμονώδη διαδικασία δίνοντας μια ανώμαλη απόκριση στη γλουτένη.

συντομία Κοιλιοκάκη είναι μια διαταραχή του πεπτικού συστήματος. Η κοιλιοκάκη, που ονομάζεται επίσης γλουτένη εντεροπάθεια, προκαλεί την επιδείνωση των λαχνών που παρέχουν απορρόφηση θρεπτικών ουσιών στα έντερα. Οι ασθενείς με κοιλιοκάκη είναι ευαίσθητοι στην πρωτεΐνη που ονομάζεται γλουτένη και πρέπει να αποφεύγουν τα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη, προκειμένου να αποφευχθεί η απορρόφηση των τροφίμων στο έντερο.

Ο εντερικός βλεννογόνος περιέχει συνήθως μικρές προεξοχές που ονομάζονται βίλες, σε σχήμα δακτύλου με γάντια που επιτρέπουν την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών. Το Villi διευκολύνει τη διέλευση των θρεπτικών ουσιών στο αίμα αυξάνοντας την επιφάνεια της εντερικής απορρόφησης. Ως αποτέλεσμα της φλεγμονώδους διαδικασίας που αναπτύσσεται σε κοιλιοκάκη, το σώμα δημιουργεί αντισώματα που βλάπτουν τους δικούς του ιστούς. Αυτά τα αυτοαντισώματα καταστρέφουν αυτές τις προεξοχές στην επένδυση του λεπτού εντέρου και οι βίλες είναι ισοπεδωμένες. Όταν αυτά είναι κατεστραμμένα, ανεξάρτητα από το πόσο τρώνε οι ασθενείς, δεν είναι δυνατόν να εισέλθουν αρκετά θρεπτικά συστατικά στο σώμα, επειδή δεν υπάρχει πλήρης απορρόφηση.

Οι ειδικοί συνεχίζουν να ερευνούν εάν η κοιλιοκάκη είναι αλλεργική ή αυτοάνοση. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία, η ασθένεια θεωρείται ότι περιέχει τόσο αλλεργικά όσο και αυτοάνοσα στοιχεία. Η αλλεργία είναι μια υπερβολική αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος σε ουσίες που στην πραγματικότητα είναι αβλαβείς για το σώμα. Αυτό ισχύει επίσης για την κοιλιοκάκη, διότι το ανοσοποιητικό σύστημα αποκρίνεται με υπερβολική ανοσοαπόκριση στην ακίνδυνη γλουτένη. Από την άλλη πλευρά, το ανοσοποιητικό σύστημα δημιουργεί επίσης αντισώματα κατά του ενζύμου του ίδιου του σώματος, της τρανσγλουταμινάσης των ιστών.

Διαγνωστικές μέθοδοι

Είναι πολύ πιο εύκολο να διαγνωστεί η κοιλιοκάκη στα παιδιά. Συμπτώματα όπως κοιλιακό άλγος χωρίς λόγο, αλλεργίες, επίμονος έμετος, δερματικό εξάνθημα, αναιμία που δεν βελτιώνονται παρά τη θεραπεία και καθυστέρηση στην ανάπτυξη μπορεί να είναι ενδεικτικά της κοιλιοκάκης.

αλλά διάγνωση σε ενήλικες Δεν είναι τόσο εύκολο όσο τα παιδιά, γιατί μόνο ένα από αυτά τα συμπτώματα μπορεί να παρατηρηθεί σε ενήλικες.

Στη διάγνωση ορολογικές δοκιμές ve βιοψία λεπτού εντέρου εφαρμόζεται.

Οι δοκιμές αντισωμάτων αντιγλιαδίνης και αντιενδομίου πραγματοποιούνται στο αίμα για ορολογικές εξετάσεις. Οι δοκιμές αντισωμάτων transglutaminase ιστού Ig A και G είναι αυτές με την υψηλότερη ευαισθησία και ειδικότητα. Αυτές οι δοκιμές χρησιμοποιούνται επίσης για σκοπούς διαλογής και παρακολούθησης.

Για οριστική διάγνωση ενδοσκόπηση Αξιολογείται η δομή του λεπτού εντέρου και μπορεί να ληφθεί βιοψία.

Η εμφάνιση χτένι στις εντερικές πτυχές, η μείωση και ισοπέδωση των πτυχών και η ισοπέδωση και ισοπέδωση των δακτύλων και των λαχνών, που παρέχουν απορρόφηση στην επιφάνεια του λεπτού εντέρου, είναι συχνές σε αυτούς τους ασθενείς.

Δεδομένου ότι η ασθένεια είναι πιο συχνή στα αρχικά μέρη του λεπτού εντέρου, οι βιοψίες αυτής της περιοχής δίνουν ακριβή αποτελέσματα. Ωστόσο, η παρουσία ήπιων και σιωπηλών περιπτώσεων δεν πρέπει να ξεχνιέται κατά τη διάγνωση.

Θεραπεία της νόσου CELIAC

Η μόνη θεραπεία της κοιλιοκάκης σήμερα είναι μια διατροφή δια βίου χωρίς γλουτένη. Αυτή η θεραπεία πρέπει να ακολουθηθεί. Δεν υπάρχει άλλη εναλλακτική θεραπεία σήμερα. Πρώτοι 3 μήνες μετά τη διάγνωση λακτόζησυνιστάται μια δίαιτα χωρίς νερό. Σίδηρος, καθώς διάφορες ανεπάρκειες βιταμινών και μετάλλων θα εμφανιστούν λόγω του προβλήματος απορρόφησης στα έντερα, φολικό οξύ, Βιταμίνη B12, Βιταμίνη D, ασβέστιο συμπληρώθηκε.

Στη θεραπεία ορισμένων προβλημάτων που μπορεί να προκύψουν λόγω της ασθένειας στο μέλλον στεροειδών ve αζαθειοπρίνη, κυκλοσπορίνη Μπορούν να χρησιμοποιηθούν φάρμακα που καταστέλλουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Οι μελέτες ανάπτυξης ναρκωτικών συνεχίζονται κατά των γενετικών και ανοσοποιητικών διαταραχών που αποτελούν τη βάση της νόσου. Σε πολλούς ασθενείς, τα συμπτώματα βελτιώνονται τις πρώτες δύο εβδομάδες με τη θεραπεία. Μερικές φορές αυτή η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει έως και 6 μήνες.

Η απουσία βελτίωσης των συμπτωμάτων του ασθενούς, των κοιλιακών εξετάσεων και των ευρημάτων της βιοψίας παρά τη δίαιτα χωρίς γλουτένη για τουλάχιστον 6-12 μήνες θεωρείται μη απόκριση στη θεραπεία.

Ακολουθείται αυστηρή δίαιτα αμέσως μετά τη διάγνωση της νόσου. Αυτή η δίαιτα ονομάζεται δίαιτα χωρίς γλουτένη. Με αυτόν τον τρόπο, η κατεστραμμένη επιφάνεια του λεπτού εντέρου αντιμετωπίζεται. Καθώς οι ασθενείς καταναλώνουν τροφές χωρίς γλουτένη, τα παράπονά τους μειώνονται. Η συχνότητα εμφάνισης συμπτωμάτων της νόσου. Μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία, το φύλο και άλλους παράγοντες. Τα άτομα που είναι αλλεργικά στην πρωτεΐνη γλουτένης μπορεί να εμφανίσουν συμπτώματα μετά από χρόνια. Η περίοδος ανάρρωσης αυτής της ασθένειας, των οποίων τα συμπτώματα εμφανίζονται πολύ αργά, απαιτεί επίσης πολύ χρόνο. Ένα άτομο πρέπει να συνεχίσει τη διατροφή του καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής του. Διαφορετικά, αυτή η ασθένεια μπορεί να προκαλέσει άλλες ασθένειες. Δεν συνιστάται η εφαρμογή εναλλακτικών μεθόδων για τη θεραπεία της νόσου.

Τι πρέπει να τρώνε οι ασθενείς με κοιλιοκάκη; 

Τα τρόφιμα χωρίς γλουτένη θα πρέπει να προτιμώνται λόγω της υπερευαισθησίας σε τρόφιμα γλουτένης σε κοιλιοκάκη:

• Κρέας, κοτόπουλο, ψάρι
• Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
• αυγό
• Ξηρά όσπρια, σόγια, κινόα
• ρύζι
• Mısır
• πατάτα
• Οι ποικιλίες φρούτων και λαχανικών είναι τρόφιμα που μπορούν να καταναλώσουν οι ασθενείς με κοιλιοκάκη.

Η σχέση μεταξύ κοιλιοκάκης και διαβήτη

Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα στοιχεία για την κοιλιοκάκη είναι η σημαντική σχέση του με τον διαβήτη. Η συχνότητα εμφάνισης διαβήτη σε ασθενείς με κοιλιοκάκη είναι 10 φορές υψηλότερη από εκείνη που δεν έχει κοιλιοκάκη. Το ίδιο ισχύει και για την κοιλιοκάκη σε άτομα με διαβήτη.

Οι ασθενείς με διαβήτη τύπου 1 έχουν 20 φορές περισσότερες πιθανότητες να πάσχουν από κοιλιοκάκη από αυτούς χωρίς διαβήτη. Αυτό από μόνο του είναι μια σημαντική παράμετρος που δείχνει τη σχέση μεταξύ του διαβήτη και της κοιλιοκάκης.

Αυτός ο κίνδυνος είναι γνωστό θέμα στην ιατρική. Όλοι με κοιλιοκάκη ελέγχονται για διαβήτη. Ή τα άτομα με διαβήτη διερευνώνται επίσης για κοιλιοκάκη.

Τι συμβαίνει εάν η κοιλιοκάκη δεν αντιμετωπιστεί;

Εάν η ασθένεια δεν αντιμετωπιστεί, το ασβέστιο, ειδικά ο σίδηρος, οφείλεται σε πεπτική νόσο μαγνήσιοΑνεπαρκής πρόσληψη βιταμινών και πρωτεϊνών και απορρόφηση υδατανθράκων και λιπών συμβαίνει. Ως αποτέλεσμα όλων αυτών των διαταραχών:

• Βιταμίνη Α νυχτερινή τύφλωση λόγω ανεπάρκειας
• B12 και ανεπάρκεια βιταμίνης D
• Ανεπάρκειες φολικού οξέος και ανόργανων συστατικών
• αναιμία
• Καθυστέρηση στην εφηβεία
• Αδυναμία στα οστά
• Αναπαραγωγικά προβλήματα υγείας
• Εντερικοί όγκοι
• Περιφερική νευροπάθεια
• Αταξία (ανισορροπία)
• Οστικά κατάγματα
• κατάθλιψη μπορεί να αναπτυχθεί.

Τι είναι η γλουτένη;

Η γλουτένη είναι μια φυτική πρωτεΐνη που βρίσκεται στους κόκκους. Εμφανίζεται φυσικά στα ακόλουθα προϊόντα δημητριακών.

• Σιτάρι,
• Κριθάρι,
• Βρώμη,
• Σίκαλη,

Η γλουτένη κάνει μια ζυμωμένη ζύμη ελαστική. Δεν υπάρχει βλάβη στην κατανάλωσή του από υγιή άτομα.

Πώς γίνεται η κοιλιοκάκη δίαιτα;

Εάν έχετε διαγνωστεί και αρχίζετε τη θεραπεία, πρέπει να ακολουθήσετε μια αυστηρή δίαιτα χωρίς γλουτένη. Αρχικά, πρέπει να αποφεύγετε τα ακόλουθα φυσικά προϊόντα που περιέχουν γλουτένη και προϊόντα που τα περιέχουν:

• Σιτάρι,
• Σίκαλη,
• Βρώμη,
• κριθάρι

*Εικόνα Ροζαλία Ρικότα με PixabayΜεταφορτώθηκε σε