Οφέλη από κρέας κοτόπουλου

Ποια είναι τα οφέλη του κρέατος κοτόπουλου;

Κρέας κοτόπουλου Οι πρωτεΐνες είναι ζωτικής σημασίας για την κατασκευή νέων ιστών στο σώμα και για τη συντήρηση και επισκευή υπαρχόντων. Μαζί με το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα ως πηγή ζωικών πρωτεϊνών, το κρέας έχει επίσης σημαντική θέση στη διατροφή. Όσον αφορά την υγιεινή διατροφή, το κρέας κοτόπουλου είναι μια από τις καλύτερες πηγές περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, χαμηλά λιπαρά και βιταμίνες-ανόργανα άλατα. Προτιμάται επίσης με την προσιτή τιμή του σε σύγκριση με το κόκκινο κρέας.

Το κρέας κοτόπουλου, το οποίο είναι ένα κατάστημα πρωτεϊνών, έχει σημαντική θέση ειδικά στην περίοδο ανάπτυξης των παιδιών και στη διατροφή των εγκύων. Όντας φιλικό προς την καρδιά, μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου.

Οι ποικιλίες λευκού κρέατος περιέχουν υψηλότερη πρωτεΐνη από το κόκκινο κρέας Είναι το τρόφιμο με το υψηλότερο ποσοστό πρωτεΐνης μετά τα αυγά και το γάλα. Η πρόσληψη πρωτεΐνης είναι πολύ σημαντική ειδικά στην ανάπτυξη του παιδιού και στον υπό κατασκευή οργανισμό.

Επειδή η πρωτεΐνη χωνεύεται πιο αργά, σας επιτρέπει να παραμείνετε γεμάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το στήθος κοτόπουλου με υψηλή πρωτεΐνη βοηθά στην απώλεια βάρους. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε λιπαρά, χρησιμοποιείται επίσης σε ειδικά προγράμματα διατροφής υγείας, ειδικά για άτομα με προβλήματα αρτηριακής πίεσης.

Το κρέας κοτόπουλου θεωρείται μια από τις πιο σημαντικές θρεπτικές πηγές που χρειάζονται οι άνθρωποι και αποτελείται από το σημαντικό στοιχείο, την πρωτεΐνη, δηλαδή την πρωτεΐνη χωρίς λίπος, τα αμινοξέα και αυτά τα οξέα είναι σημαντικά στην προστασία των κυττάρων του σώματος και στη διατήρηση της ορμονικής ισορροπίας και στη διατήρηση του μυϊκού συντονισμού. έχει ρόλο. Ελαστικότητα δέρματος, το κρέας κοτόπουλου είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές πρωτεΐνης που είναι εύπεπτο και περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από ένα γραμμάριο κρέατος.

Ο σίδηρος αποτελεί βασικό στοιχείο για το σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων. Το κρέας κοτόπουλου περιέχει επίσης πολλά σημαντικά ανόργανα άλατα, συμπεριλαμβανομένου του φωσφόρου, έτσι η βιταμίνη D, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση των οστών και των δοντιών ισχυρή, είναι απαραίτητη για την καύση υδατανθράκων, λιπών και βοηθώντας το σώμα των πρωτεϊνών.

• Περιέχει υψηλές ποσότητες πρωτεϊνών: Υπάρχουν 100 γραμμάρια πρωτεΐνης σε 31 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου και είναι μια από τις καλύτερες πηγές πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη είναι ένα ουσιαστικό μέρος της διατροφής και αποτελείται από αμινοξέα που είναι τα δομικά στοιχεία του μυϊκού ιστού. Η γενικά συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης είναι 1 γραμμάριο ανά 1 κιλό σωματικού βάρους. Για τους αθλητές, αυτό το ποσό μπορεί να είναι δύο φορές ή περισσότερο.

• Βοηθώντας στην απώλεια βάρους

  Είναι γνωστό ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι αποτελεσματικές στην απώλεια βάρους. Το κρέας κοτόπουλου, από την άλλη πλευρά, περιέχει πολύ υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης και επομένως βοηθά στην απώλεια βάρους. Σύμφωνα με μελέτες, η τακτική κατανάλωση κρέατος κοτόπουλου βοηθά στην απώλεια βάρους.

• Πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα: Το κρέας κοτόπουλου δεν είναι μόνο μια καλή πηγή πρωτεΐνης, αλλά και μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και μετάλλων. Για παράδειγμα, οι βιταμίνες Β που περιέχει είναι χρήσιμες στην πρόληψη του καταρράκτη και των δερματικών προβλημάτων, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού, στη ρύθμιση της πέψης και στη βελτίωση του νευρικού συστήματος. Επιπλέον, ενισχύουν τον οργανισμό κατά της ημικρανίας, των καρδιακών προβλημάτων, των γκριζαρισμένων μαλλιών, της υψηλής χοληστερόλης και του διαβήτη.Η βιταμίνη D που περιέχει το κοτόπουλο βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου και ενισχύει τα οστά. Η βιταμίνη Α παίζει ρόλο στην υγεία των ματιών και μέταλλα όπως ο σίδηρος παίζουν ρόλο στο σχηματισμό της αιμοσφαιρίνης, στις μυϊκές δραστηριότητες και στην πρόληψη της αναιμίας. Το κάλιο και το νάτριο είναι μεταλλικά στοιχεία ηλεκτρολυτών, ο φώσφορος ωφελεί την πρόληψη της κόπωσης, την υγεία των οστών, τη λειτουργία του εγκεφάλου και την υγεία των δοντιών και είναι σημαντικός ενάντια στα μεταβολικά προβλήματα.

• Διατηρεί την υγεία των ματιών:Μπορείτε να καπνίσετε κοτόπουλο για να προστατεύσετε τα μάτια σας από την απώλεια όρασης. Το κοτόπουλο περιέχει άφθονες ποσότητες ρετινόλης, λυκοπενίου, άλφα και βήτα-καροτενίου, οι οποίες είναι πολύ σημαντικές για την υγεία των ματιών. Το κοτόπουλο όχι μόνο προστατεύει από τα ξηρά μάτια και τη νυχτερινή τύφλωση, αλλά μπορεί επίσης να είναι αποτελεσματικό από τον καταρράκτη και τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας.
• Έλεγχος της αρτηριακής πίεσηςΧάρη στη χαμηλή περιεκτικότητά του σε λιπαρά, το κρέας κοτόπουλου βοηθά στον έλεγχο και την εξισορρόπηση της αρτηριακής πίεσης. Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, το κρέας κοτόπουλου μειώνει την υπέρταση. Φυσικά, θα ήταν πιο ευεργετικό να καταναλώνετε κοτόπουλο χωρίς λίπος και τηγανητό παρά να βράζετε.

• Αντοχή στο σώμα

  Ένα άλλο πλεονέκτημα του κοτόπουλου είναι ότι αυξάνει την αντοχή του σώματος. Η κοτόπουλο σούπα χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία ασθενειών όπως κρυολογήματα, λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος και γρίπη από νεαρή ηλικία. Επιπλέον, ο ατμός της καυτής σούπας κοτόπουλου βοηθά στην απομάκρυνση της ρινικής και του λαιμού. Αποτρέπει τα βακτήρια να μολύνουν το λαιμό σας. Ως αποτέλεσμα της έρευνας για τέτοιες διαταραχές, παρέχει το κοτόπουλο για την πρόληψη της φλεγμονής από κοινές λοιμώξεις, την αύξηση της ανοσίας, την κατάρρευση των ουδετερόφιλων και την αναστολή των ανοσοκυττάρων.

• Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες:Σύμφωνα με έρευνα, η υψηλή κατανάλωση κόκκινου κρέατος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου σε μη χορτοφάγους. Ο κίνδυνος καρκίνου του παχέος εντέρου μειώνεται στις επόμενες ηλικίες σε άτομα που τρώνε κυρίως κοτόπουλο και ψάρια.

• Επισκευές κυττάρων και ιστών:Διάφορες ανεπάρκειες βιταμινών και ανόργανων συστατικών μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα στο σώμα, όπως πρησμένα χείλη, ξεφλούδισμα και ρωγμές του δέρματος. Η τακτική κατανάλωση κοτόπουλου βοηθά στην αποκατάσταση κατεστραμμένων κυττάρων και ιστών. Το κοτόπουλο και το συκώτι περιέχουν υψηλές ποσότητες ριβοφλαβίνης.

• Έλεγχος χοληστερόληςΤο κρέας κοτόπουλου, το οποίο περιέχει πολύ λιγότερο κορεσμένο λίπος και χοληστερόλη από το κόκκινο κρέας, βοηθά στην πρόληψη της αύξησης της κακής χοληστερόλης στο αίμα. Έτσι, το κρέας κοτόπουλου μειώνει επίσης τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων. Από την άλλη πλευρά, το κρέας ψαριού περιέχει επίσης μια μικρή ποσότητα κορεσμένου λίπους. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση κρέατος κοτόπουλου και ψαριού μπορεί να προκαλέσει καρδιακές παθήσεις, επομένως η ελεγχόμενη κατανάλωσή τους θα είναι πιο υγιεινή.

• Καρδιακή Υγεία

  Το κοτόπουλο είναι πολύ αποτελεσματικό στην προστασία, ρύθμιση και αύξηση της υγείας της καρδιάς. Παίζει ρόλο στην πρόληψη της καρδιακής προσβολής επειδή έχει πλούσια περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β6. Η βιταμίνη Β6 μειώνει επίσης τα επίπεδα ομοκυστεΐνης. Το επίπεδο της ομοκυστεΐνης είναι επίσης βασικό συστατικό που σχετίζεται με τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής. Επιπλέον, παρέχει χαμηλή χοληστερόλη καθώς η ποσότητα νιασίνης που περιέχει είναι επίσης υψηλή. Η μείωση των επιπέδων χοληστερόλης δείχνει επίσης μια πιο υγιή καρδιακή υγεία. Προστατεύει την υγεία της καρδιάς και παίζει ρόλο στην ανάπτυξή της. Υπάρχουν μικρές ποσότητες κορεσμένων λιπαρών οξέων στο κοτόπουλο. Επιπλέον, σύμφωνα με μια μελέτη της American Heart Association, συνιστάται να καταναλώνετε κρέας κοτόπουλου αντί για κόκκινο κρέας. Επειδή το κόκκινο κρέας περιέχει χοληστερόλη. Επιπλέον, το κρέας κοτόπουλου είναι μια καλή πηγή λιπαρών οξέων ωμέγα-3 και εμφανίζει καρδιαγγειακά αποτελέσματα.

• Καλό για κρύο και κρύο - Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα-: Κατανάλωση ζεστής σούπας κοτόπουλου. Κάνει καλό σε κρυολογήματα, γρίπη, πονόλαιμο και ρινική συμφόρηση. Ανακουφίζει τα συμπτώματα ασθενειών. Επιπλέον, το ευρύ φάσμα βιταμινών και μετάλλων που περιέχει βοηθά στη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος ισχυρό.
• Εξισορροπεί τα επίπεδα ορμονών κορτιζόλης:Η κατανάλωση κοτόπουλου μπορεί να εξισορροπήσει τα επίπεδα ορμονών κορτιζόλης στο σώμα. Τα μη ισορροπημένα επίπεδα κορτιζόλης μπορεί να οδηγήσουν σε στρες. Αυτή η κατάσταση μπορεί να διορθωθεί με τη σωστή λειτουργία των επινεφριδίων στο σώμα.

• το στρες

  Το κοτόπουλο περιέχει 2 εξαιρετικά θρεπτικά συστατικά για την επίλυση προβλημάτων στρες. Αυτές είναι η βιταμίνη Β5 και η τρυπτοφάνη. Και οι δύο έχουν χαλαρωτικές επιδράσεις στο σώμα. Έτσι, το κοτόπουλο γίνεται μια εξαιρετική επιλογή μετά από μια κουραστική μέρα. Απελευθερώνει επίσης το άγχος με την υπέροχη γεύση του. Ενθαρρύνει την ευτυχία.

  Το κοτόπουλο ενισχύει επίσης τα οστά χάρη στο φώσφορο, το ασβέστιο και διάφορες βιταμίνες και μέταλλα που περιέχει. Δεδομένου ότι είναι πλούσιο σε ψευδάργυρο, ρυθμίζει την παραγωγή σπέρματος και αυξάνει το επίπεδο τεστοστερόνης.

• Θεραπεύει την αναιμία:Η αναιμία είναι ένα σημαντικό πρόβλημα υγείας που πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη. Τα άτομα με αυτήν την πάθηση πρέπει να τρέφονται με τροφές πλούσιες σε σίδηρο. Το συκώτι κοτόπουλου περιέχει υψηλές ποσότητες σιδήρου, βιταμίνης Α, βιταμίνης Ε και βιταμίνης Κ, που εμπλέκονται στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Σε σοβαρή ανεπάρκεια σιδήρου, συνιστάται να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
• Καλό για την υγεία των νυχιών:Στις περισσότερες περιπτώσεις, ανεπάρκεια ανόργανων συστατικών και βιταμινών μπορούν να αποδυναμώσουν τα νύχια. Σύμφωνα με κοσμετολόγους και διαιτολόγους, η έλλειψη βασικών θρεπτικών ουσιών στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε διάφορα προβλήματα των νυχιών. Το κρέας κοτόπουλου αυξάνει την υγεία των οπλών καθώς περιέχει σίδηρο, κάλιο και άλλες βιταμίνες.
  • Παρέχει για να ενθαρρύνει τη δημιουργία μυών.
  • Παρέχει υγιέστερα οστά.
  • Έχει το χαρακτηριστικό της ενίσχυσης της αντίστασης του σώματος.
  • Είναι πολύ ευεργετικό κατά της νόσου του καταρράκτη.
  • Αποτρέπει τις παθήσεις του δέρματος.
  • Παρέχει ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
  • Είναι καλό για την κόπωση του σώματος.
  • Έχει πεπτικό ρυθμιστικό αποτέλεσμα.
  • Παρέχει τη βελτίωση του νευρικού συστήματος.
  • Είναι πολύ αποτελεσματικό στην αύξηση της απορρόφησης ασβεστίου.
  • Είναι ένα πολύ σημαντικό θρεπτικό συστατικό για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των παιδιών.
  • Είναι ένα τρόφιμο που μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια από τους διαιτολόγους.
  • Βοηθά στην ανακούφιση του πόνου της ημικρανίας.
  • Είναι πολύ χρήσιμο για καρδιακές παθήσεις.
  • Είναι μια τροφή που τα άτομα με διαβήτη μπορούν να καταναλώνουν με ασφάλεια.
  • Συνιστάται να καταναλώνουν κρέας κοτόπουλου και αυγά πλούσια σε βιταμίνη Β12 από την αρχή της εγκυμοσύνης.

*Εικόνα Ρίτα μέσα με PixabayΜεταφορτώθηκε σε