Ποια είναι τα οφέλη του ασβεστίου;
1.2 kg στο σώμα ενός ενήλικα ασβέστιο 2% του σωματικού βάρους. ασβέστιο η μεγάλη πλειοψηφία βρίσκεται στη δομή των οστών και των δοντιών, το υπόλοιπο στους μαλακούς ιστούς και μια μικρή ποσότητα στα σωματικά υγρά. Μαζί με το ασβέστιο, υπάρχουν ορυκτά όπως το μαγνήσιο, το φθόριο, ο ψευδάργυρος και το νάτριο στη δομή του οστού.
I Κατασκευή οστών και δοντιών. Απαιτείται για δύναμη και ακαμψία. Αν και η δομή των οστών μας φαίνεται σκληρή και σταθερή, υπάρχει μια σταθερή αλλαγή. Το ασβέστιο και κάποια άλλα μέταλλα εισέρχονται και απελευθερώνονται στους ιστούς των οστών.
Kontrolü Έλεγχος μυϊκής λειτουργίας και καρδιακού ρυθμού: Οι μυϊκοί ιστοί χρειάζονται ασβέστιο ειδικά για καρδιακή συστολή και χαλάρωση.
; Κατασκευή οστών και δοντιών.
; Μείωση των μυών.
; Μελέτη των νεύρων.
; Διατηρώντας φυσιολογική αρτηριακή πίεση.
; Η πήξη του αίματος.
; Είναι απαραίτητο να διατηρηθούν τα κελιά μαζί.
- Η έρευνα αρκεί ασβέστιο Δείχνει ότι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου, αλλά δεν υπάρχει ακόμη αρκετή έρευνα για το πώς ο καρκίνος εμποδίζει την ανάπτυξη.
- Μελέτες δείχνουν ότι το ασβέστιο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο υπέρτασης, καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου. Μια δίαιτα πλούσια σε λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα και λαχανικά και φρούτα βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
- Έρευνες έχουν δείξει ότι το επαρκές ασβέστιο βοηθά στη μείωση του σωματικού βάρους και της αύξησης του βάρους Το χαμηλό ασβέστιο βρέθηκε να σχετίζεται με υψηλό δείκτη μάζας σώματος και υψηλό ποσοστό λίπους.
- Μετάδοση νευρικών παρορμήσεων. Είναι απαραίτητο να στέλνετε μηνύματα από το νευρικό κύτταρο σε άλλο νευρικό κύτταρο ή μυς. Το ασβέστιο επιτρέπει τη μετάδοση ορισμένων μηνυμάτων σε συγκεκριμένους υποδοχείς. πχ. έλεγχος της αρτηριακής πίεσης.
- Μελέτες δείχνουν ότι το ασβέστιο, ειδικά όταν λαμβάνεται με βιταμίνη D, μπορεί να βελτιώσει τους περισσότερους μεταβολικούς δείκτες, συμπεριλαμβανομένης της φλεγμονής. Βελτίωσε τα επίπεδα ινσουλίνης και τριγλυκεριδίων σε γυναίκες με σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών.
- Το ασβέστιο που απελευθερώνεται όταν τα νεύρα διεγείρουν τους μύες βοηθά τις πρωτεΐνες να κάνουν τη συστολή. Επηρεάζει τους λείους μυς που περιβάλλουν τα αιμοφόρα αγγεία και τους επιτρέπει να χαλαρώσουν.
- Η διαδικασία πήξης είναι μια σύνθετη διαδικασία που λαμβάνει χώρα σε διάφορα στάδια, με μεγάλο αριθμό χημικών ουσιών. Το ασβέστιο διαδραματίζει βασικό ρόλο σε ορισμένα από αυτά τα βήματα.
- Λειτουργεί ως συνένζυμο στην πραγματοποίηση διαφόρων μεταβολικών δραστηριοτήτων.
Kontrol Ελέγχει τη διαπερατότητα της μεμβράνης στα κυτταρικά τοιχώματα
Yardım Βοηθά στη σύνθεση των ορμονών και των ενζύμων που είναι απαραίτητα για την πέψη
Έχει προστατευτικό ρόλο κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου σύμφωνα με τα αποτελέσματα πρόσφατων μελετών - Τα οστά σχηματίζονται στη διαδικασία κατακερματισμού και αναδιάρθρωσης καθ 'όλη τη ζωή. Τα κύτταρα που ονομάζονται οστεοβλάστες σχηματίζουν οστά, ενώ οι οστεοκλάστες διασπούν τα οστά όταν απαιτείται ασβέστιο. Στα υγιή άτομα, μέχρι την ηλικία του 30, η παραγωγή οστών είναι κάτι περισσότερο από καταστροφή και καθώς γερνάμε, η καταστροφή αρχίζει να υπερβαίνει.
Καταστροφή του σωματικού λίπους
Μια μελέτη του 7569 στη Δανία διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έλαβαν λιγότερα από 600 mg ημερησίως ήταν πιο πιθανό να είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Σε αυτή τη μελέτη, αποδείχθηκε ότι η επαρκής πρόσληψη ασβεστίου από τη διατροφή είχε ως αποτέλεσμα απώλεια βάρους, αραίωση της περιφέρειας της μέσης και μείωση της ποσότητας λίπους στο σώμα.
Σε άλλη μελέτη που διεξήχθη σε παχύσαρκους ανθρώπους. διατροφικό ασβέστιο από 1 mg έως 400 mg ημερησίως κατά τη διάρκεια του έτους για να αυξηθεί το μέσο σωματικό λίπος 1000 kg μείωση. Η πιο σημαντική από τις επιδράσεις του ασβεστίου κατά της παχυσαρκίας. για να διασφαλιστεί ότι το σωματικό λίπος απομακρύνεται από τα έντερα. Το ασβέστιο αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στο σώμα, διασπώντας τα υπάρχοντα λίπη. Πλούσια σε ασβέστιο τρόφιμα κρατούν επίσης κορεσμένα, συμβάλλοντας στον περιορισμό των θερμίδων.
Görülen Είναι σημαντικό στην πρόληψη και θεραπεία της οστεοπόρωσης, ειδικά σε ηλικιωμένες γυναίκες. Είναι σκόπιμο να χορηγηθεί ημερήσια δόση 2 ή 3 σε δόσεις 500-600 mg. Συνιστάται να χορηγείται σε συνδυασμό με τη βιταμίνη D (200-400 IU) για να αυξήσει την απορρόφηση του ασβεστίου.
Ayrıca Προκειμένου να αυξηθεί η απορρόφηση του ασβεστίου, λακτόζη, επαρκές στομάχι και εντερικό οξύ και συγκεκριμένα μερικές πρωτεΐνες (αα), λυσίνη και αργινίνη
Παράγοντες που επηρεάζουν αρνητικά την απορρόφηση του ασβεστίου.
Ανισορροπία της περιεκτικότητας σε φώσφορο. το ασβέστιο και ο φώσφορος πρέπει να καταναλώνονται σε περίπου ίσες ποσότητες. Η υπερβολική κατανάλωση κρέατος ή ποτών που περιέχουν φώσφορο (όπως ποτά με κόλα και διατροφή)
η κατανάλωση μειώνει την απορρόφηση του ασβεστίου και αυξάνει την απέκκριση.
Πίτουρες και διαιτητικές ίνες. Το φυτικό οξύ στην πιτυρίδα και οι διαιτητικές ίνες εμποδίζουν την απορρόφηση συνδέοντας το ασβέστιο.
Στην Ανεπάρκεια Ασβεστίου?
Σε ανεπάρκεια ασβεστίου και βιταμίνης D. ραχίτιδα στα παιδιά, οστεομαλάσια σε ενήλικες γυναίκες και οστεοπόρωση στους ηλικιωμένους. Οι ραχίτιδες και η οστεομαλάσια είναι η αποτυχία, η μαλάκυνση και η κάμψη των οστών. Η οστεοπόρωση είναι η σπάσιμο των οστών. Η απορρόφηση του ασβεστίου? Η βιταμίνη D διευκολύνει τη λακτόζη, τη βιταμίνη C, τα οργανικά οξέα, μερικά αμινοξέα που βρίσκονται στο γάλα. Η κατανάλωση ψωμί που γίνεται από μη ζυμωθέν αλεύρι, τη χρήση αντιόξινων φαρμάκων για μεγάλο χρονικό διάστημα και εμποδίζει την απορρόφηση της περίσσειας.
- Υψηλότερη πιθανότητα ανάπτυξης οστεοπενίας ή οστεοπόρωσης
- Καταστροφή δοντιών
- Οστικά κατάγματα
- Τάση των μυών
- Υψηλή αρτηριακή πίεση
- Σκλήρυνση των αρτηριών
- φλεγμονή
- Τα συμπτώματα του PMS (σύνδρομο της προεμμηνορροϊκής τάσης)
- δυσπεψία
- Υψηλότερος κίνδυνος για πέτρες στα νεφρά και χολόλιθους
- Υψηλότερος κίνδυνος για καρδιακές παθήσεις και διαβήτη
- Υψηλότερος κίνδυνος για ορισμένους τύπους καρκίνου
Καθημερινές ανάγκες σε ασβέστιο
Η ημερήσια απαίτηση για ενήλικα άτομα είναι το 1000 mg. Το 800 mg σε παιδιά, το 1300 mg σε εφήβους και το 1300 mg σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.
Κορυφαία τρόφιμα ασβεστίου
Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, τυρί, παγωτό κλπ.) Είναι οι καλύτερες πηγές ασβεστίου. Η απορρόφηση του ασβεστίου στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι υψηλή. Οι κρόκοι αυγών, τα δημητριακά, τα όσπρια και οι ελαιούχοι σπόροι είναι επίσης καλές πηγές ασβεστίου. Η απορρόφηση του ασβεστίου στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και στα δημητριακά είναι χαμηλή. Τα οξαλικά (οξαλικά οξέα) στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τα φυτικά (φυτικό οξύ) στα δημητριακά συνδυάζονται με ασβέστιο για την πρόληψη της απορρόφησης από το λεπτό έντερο. Η υπερβολική ποσότητα ινών στη δίαιτα επηρεάζει αρνητικά την απορρόφηση του ασβεστίου.
Τιμές ασβεστίου σε 100 γραμμάρια τροφής
- Cheddar 700 mg
- Προεμίζουμε 505 mg
- Τυρί φέτα (Edirne) 430 mg
- Μελάσσα σταφυλιών 400 mg
- Αμπελόφυλλα 392 mg
- Hibiscus 250 mg
- Αμύγδαλο 234 mg
- Σόγια 226 mg
- Φουντούκι 209 mg
- Αρουγκούλα 205 mg
- Μαϊντανός 203 mg
- Mint 200 mg
- Ρεβίθια 150 mg
- Φιστίκι 131 mg
- Νεφροί 128 mg
- Σουσάμι 120 mg
- Ξηρός μαϊντανός 2142 mg
- Ξηρός σπόρος παπαρούνας 1433 mg
- Ξηρή μέντα 1369 mg
- Μαύρες ελιές σέλας 724 mg
- Ξηροί σπόροι σουσαμιού 693 mg
- Ψωμί καλαμποκιού 574 mg
- Μαύρο λάχανο 569 mg
- Φρουτώδες ολόκληρο σιτάρι τραγανό 527 mg
- Μαύρες ελιές γεμισμένες 477 mg
- Μαύρο ξηρό τσάι 472 mg
- Ψωμί ολικής αλέσεως 472 mg
- Ξηρά φασόλια 427 mg
- Λευκό Mulberry 276 mg
- Ξηρά χαρουπιά 311 mg
- Λευκό ψωμί 303 mg
- Μικρές πράσινες ελιές 294 mg
- Ψωμί σίκαλης 260 mg
- Εσωτερικά αμύγδαλα 247 mg
- Dill 231 mg
- Αρουγκούλα 229 mg
- Mint 209 mg
- Μούσλι φρούτων 203 mg
- Okra 200 mg
- Σπόροι λίνου 188 mg
- Εσωτερικό φιστίκι 180 mg
- Purslane 155 mg
- Μαϊντανός 146 mg
- Σπανάκι 143 mg
- Εσωτερικά παξιμάδια 142 mg
- Ξηρά φασόλια 142 mg
- Σπόροι βερίκοκου 136 mg
- Ψωμί ολικής αλέσεως 132 mg
- Chard 110 mg
- Εσωτερική καρυδιά 103 mg
- Ρεβίθια 99 mg
- Αγκινάρα 99 mg
- Cowpea 88 mg
- Ξηρά φασόλια 87 mg
- Ζύμη (υγρή, ξηρή) 85 mg
- Πράσινες φακές 64 mg
- Ευρεία φασόλια 58 mg
- Leek 50 mg
- Broccoli 49 mg
*Εικόνα Myriam zilles με PixabayΜεταφορτώθηκε σε