Ποια είναι τα οφέλη της caperine;
Kapari αποφλοιωμένο από τους ανώριμους μπουμπούκια του φυτού, του οποίου η επιστημονική ονομασία είναι Capparis spinosa και ονομάζεται χλόη gebre.
Οι μπουμπούκια, τα μούρα και τα κλαδιά της κάπαρης χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων και οι κλάδοι, τα φύλλα και οι ρίζες χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία φαρμάκων, καλλυντικών και βαφών.
Kapariμπορεί να καταναλωθεί με το μαγείρεμα μαζί με το τυρί. Μπορεί να καταναλωθεί με ψεκασμό σε λαχανικά και πιάτα κρέατος αντί για αλάτι. Οι κάπαρες καταναλώνονται συνήθως με τη μορφή τουρσιτών. Παγιδευμένοι καραβίδες μπορεί να προστεθεί σε σάλτσα ντομάτας και να χρησιμοποιηθεί σε σάλτσες με κρέας και πίτσες με μπαχαρικά. Επιπλέον μαρμελάδα κάπαρη, σάλτσα κάπαρη, κρέμα καραμελών ve λάδι καζερί είναι επίσης μεταξύ των χρήσεων του φυτού.
- Αποτρέπει το σχηματισμό οίδημα στο σώμα με αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα.
- Χάρη στο υψηλό περιεχόμενο ινών, ρυθμίζει το πεπτικό σύστημα και βοηθά τους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος. Παρέχει μια αίσθηση κορεσμού και ενεργοποιεί το σώμα, μειώνει την αίσθηση κόπωσης.
- Συμβάλλει στην απώλεια βάρους.
- Χάρη στην περιεκτικότητα σε ασβέστιο και μαγνήσιο, υποστηρίζει την ανάπτυξη των δοντιών και των οστών.
- Προστατεύει το λιπώδες ήπαρ.
- Υποστηρίζει την υγεία του δέρματος.
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για εναλλακτική θεραπεία σε ασθένειες όπως η λευχαιμία και η αναιμία.
- Στη θεραπεία των λίθων των νεφρών, το φυτό caper μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γαστρεντερικά προβλήματα.
- Είναι πολύ καλό για τα κράτη μέλη.
- Έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση της σεξουαλικής δύναμης.
-
Αντιοξειδωτική αποθήκευση
Capers είναι ένα καλό κατάστημα αντιοξειδωτικών. Επομένως, αποτρέπει την καταστροφή κυττάρων κάπρων κατά την κανονική κατανάλωση. Με λίγα λόγια, οι κάπαρες σας βοηθούν να δοκιμάσετε χρόνια.
-
Ανεπιθύμητη Αναιμία
Ο σίδηρος είναι εξαιρετικά σημαντικός για το ανθρώπινο σώμα. Επομένως, τα άτομα με αναιμία λόγω ανεπάρκειας σιδήρου αντιμετωπίζουν διάφορα προβλήματα υγείας. Μπορείτε να καταναλώνετε κάπαρη τακτικά κατά τη διάρκεια της αγωγής σας με αναιμία.
-
Ισχυρά οστά
κάπαρη? Περιέχει βιταμίνη Κ, ασβέστιο και μαγνήσιο. Όλες αυτές οι βιταμίνες και μέταλλα βοηθούν στην ενίσχυση των οστών.
-
Αποθήκευση ορυκτών
Η κάπαρη περιέχει μέταλλα όπως σίδηρο, ασβέστιο, χαλκό και υψηλά επίπεδα νατρίου.
- Το ασβέστιο βοηθά στην κατασκευή ισχυρών δομών οστού και δοντιών.
- Ο χαλκός συνδυάζεται με ορισμένες πρωτεΐνες για την παραγωγή ενζύμων που δρουν ως καταλύτες. Αυτά τα ένζυμα, από την άλλη πλευρά, έχουν την κρίσιμη σημασία να βοηθήσουν ορισμένες λειτουργίες του σώματος να λειτουργήσουν σωστά.
- Ο σίδηρος βοηθά τους μύες μας να αποθηκεύουν και να χρησιμοποιούν οξυγόνο. Το μεταλλικό σίδηρο είναι μέρος πολλών ενζύμων που βοηθούν το σώμα μας να αφομοιώσει τα τρόφιμα.
-
Τα κάπαρη είναι πλούσια σε βιταμίνη
Αυτά τα νόστιμα φυτά είναι σημαντικές αποθήκες βιταμινών για το σώμα, όπως η βιταμίνη Α, η βιταμίνη Κ, η νιασίνη (βιταμίνη B3) και η ριβοφλαβίνη (βιταμίνη B2).
Η βιταμίνη Α βελτιώνει την όρασή μας και μας βοηθά να βλέπουμε στο σκοτάδι. Μπορεί επίσης να μειώσει ορισμένους κινδύνους για τον καρκίνο. Αυτή η βασική βιταμίνη βοηθά το σώμα μας να καταπολεμά τις λοιμώξεις και προστατεύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Η βιταμίνη Κ είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία των οστών. Μειώνει τον κίνδυνο θρόμβωσης του αίματος.
Η νιασίνη προστατεύει το σώμα μας από καρδιαγγειακές παθήσεις. Υποστηρίζει επίσης τις γνωστικές λειτουργίες, το νευρικό και το πεπτικό σύστημα.
Η ριβοφλαβίνη, που ονομάζεται επίσης βιταμίνη B2, βοηθά το σώμα να μετατρέψει τα τρόφιμα που παίρνουμε στα καύσιμα που μας οδηγούν. Είναι επίσης γνωστή η υποστήριξη της λειτουργίας των επινεφριδίων. Έτσι, βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς νευρικού συστήματος.
- Μειώνει τα συμπτώματα του διαβήτη και βελτιώνει τον διαβήτη: Για πολλά χρόνια, πιστεύεται ότι η κάπαρη μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και ως εκ τούτου χρησιμοποιείται ευρέως σε χώρες όπως το Μαρόκο, το Ισραήλ και το Ιράν εκτός της χώρας μας. Σύμφωνα με μια μελέτη που εξέτασε 2 άτομα με διαβήτη τύπου 54. Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και HbA2c μειώθηκαν σε άτομα που κατανάλωναν 1200 mg εκχυλίσματος κάπαρη καθημερινά για 1 μήνες χωρίς παρενέργειες. Σε πειράματα σε ποντίκια, βρέθηκε ότι οι κάπαρες μείωσαν το σάκχαρο στο αίμα χωρίς να προκαλέσουν αλλαγές στα επίπεδα ινσουλίνης. Έχει επίσης παρατηρηθεί ότι μειώνει τη βλάβη των νεφρών, του ήπατος και του παγκρέατος.
- Μειώνει τη βλάβη του ήπατος: Σε μια κλινική δοκιμή, 44 άτομα με μη αλκοολικό λιπαρό ήπαρ κατανάλωναν 12-40 γραμμάρια κάπαρη την ημέρα για 50 εβδομάδες και οι ασθενείς παρουσίασαν μείωση της σοβαρότητας της ηπατικής νόσου και δύο διαφορετικούς βαθμούς ηπατικής βλάβης. Στα πειράματα που διεξήχθησαν σε ασθενείς με κίρρωση, παρατηρήθηκε ότι η συσσώρευση υγρού μειώθηκε σε άτομα που χρησιμοποίησαν κάψουλες που περιέχουν 6 mg εκχυλίσματος κάπαρου και άλλων βοτάνων (65 δισκία την ημέρα) για 3 μήνες. μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση της ζημιάς.
-
Τερματισμός δυσκοιλιότητας
Το Caper που καταναλώνεται τακτικά εξαλείφει το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας.
-
Καρδιά φιλική
Τα κάπα που ρυθμίζουν την κυκλοφορία του αίματος είναι εξαιρετικά ευεργετικά για την καρδιαγγειακή υγεία.
-
Το Caper είναι ιδανικό για τις καθημερινές ανάγκες σας σε ίνες
Τα κάπαρη είναι μια ισχυρή πηγή ινών. Οι ίνες μειώνουν το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας που πολλοί άνθρωποι παραπονιούνται. Μια κουταλιά της σούπας περιέχει 3 γραμμάρια ινών, που αντιστοιχεί σε περίπου 0,3 τοις εκατό της συνιστώμενης ελάχιστης ημερήσιας πρόσληψης ινών.
-
Μειώνει την επίδραση των κακών ενζύμων
Οι άνθρωποι με λιπαρά τρόφιμα και κόκκινο κρέας στο καθημερινό τους σχέδιο διατροφής θα πρέπει να τρώνε κάπαρη επειδή καταστρέφουν ορισμένα υποπροϊόντα που βρίσκονται στο κρέας και τα λιπαρά τρόφιμα. Αυτά τα υποπροϊόντα απαιτούνται συχνά από εμπειρογνώμονες για να προκαλέσουν καρκίνο και καρδιαγγειακές (καρδιαγγειακές) ασθένειες.
- Μειώνει τη φλεγμονή: Οι κάππαρες μπορούν να μειώσουν το πρήξιμο που προκαλείται από οξείες φλεγμονές και να ανακουφίσουν τον ρευματισμό. Σύμφωνα με μία μελέτη, η χρήση εκχυλισμάτων καπερού σε ποντίκια μείωσε αναπνευστική φλεγμονή και οδήγησε σε βελτίωση του άσθματος.
Χρήση των Capers στις αλλεργίες: Σε κλινικές δοκιμές, η χρήση του πηκτώματος 2 mg με εκχύλισμα κάπαρη που περιέχει% 100 στο δέρμα έχει αποδειχθεί ότι εμποδίζει την προκαλούμενη από ισταμίνη φλεγμονή του δέρματος. Επιπλέον, οι μπουμπούκια κάπαρη έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τη φλεγμονή και τη συστολή στις πνευμονικές οδούς των πνευμόνων που προκαλούνται από αλλεργιογόνα στα ζώα.
Χρήση κάπαρη στην αρθρίτιδα: Σε πειράματα σε ποντίκια, τόσο τα εκχυλίσματα φρούτων κάπαρη όσο και τα παραδοσιακά κινεζικά φάρμακα με κάπαρη μείωσαν την φλεγμονή των αρθρώσεων και τον πόνο.
-
Καλό για προβλήματα στομάχου
Τα αιγοειδή μειώνουν ιδιαίτερα τα συμπτώματα των ελκών.
-
Ρυθμιστής εμμηνόρροιας
Πολλές γυναίκες διαμαρτύρονται για τις ανωμαλίες της εμμηνόρροιας. Οι επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι τα προβλήματα της εμμηνόρροιας δεν εμφανίζονται στα κανονικά κάπαρη.
- Ανακουφίζει από αναπνευστικά προβλήματα, αποτρέπει την αναιμία:Πολλοί άνθρωποι παραπονιούνται για την υπερβολική βλέννα και τα πτύελα που συσσωρεύονται στο στήθος και στους αεραγωγούς. Αυτό προκαλεί βάρος, πόνο και συμφόρηση στο στήθος. Η κατανάλωση καραμελών αυξάνει την υγεία του αναπνευστικού συστήματος, την απέκκριση της περίσσειας φλέγματος και της βλέννας.
- Προστατεύει και ενυδατώνει το δέρμα, επιβραδύνει τη γήρανση: Η κατανάλωση κάπρων μπορεί να αντιστρέψει τις αρνητικές επιπτώσεις των βλαβερών ακτίνων του ήλιου στο δέρμα. Ορισμένα εμπορικά διαθέσιμα καλλυντικά προϊόντα περιέχουν εκχυλίσματα κάπαρη και προτιμώνται για τα προστατευτικά, αντιγηραντικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματά τους.
- Μπορεί να αποτρέψει το Αλτσχάιμερ: Σύμφωνα με πειράματα σε ποντίκια, το κάππακ μπλοκάρει την έκκριση δύο ενζύμων που προκαλούν το Αλτσχάιμερ και μπορεί να μειώσει τις γνωστικές βλάβες.
Ποσό σέρβις:
|
Θερμίδες (kcal) 22 |
Συνολικό λίπος Ζ 0,9 | |
Κορεσμένα λιπαρά Ζ 0,2 | |
Πολυακόρεστο λίπος Ζ 0,3 | |
Μονοακόρεστο λίπος Ζ 0,1 | |
χοληστερίνη 0 mg | |
νάτριο 2.769 mg | |
κάλιο 40 mg | |
υδατάνθρακας Ζ 4,9 | |
Διατροφή ινών Ζ 3,2 | |
Şeker Ζ 0,4 | |
Πρωτεΐνη Ζ 2,4 |
Βιταμίνη Α | 138 IU | Βιταμίνη C | 4,3 mg |
ασβέστιο | 40 mg | Demir | 1,7 mg |
Βιταμίνη D | 0 IU | Βιταμίνη B6 | 0 mg |
κοβαλαμίνη | 0 μg | μαγνήσιο | 33 mg |
*Εικόνα Φρανσίσκο ντε λα Καρρέρα με PixabayΜεταφορτώθηκε σε