Οφέλη από το σέλινο

Ποια είναι τα οφέλη του σέλινου;

Σε αντίθεση με πολλά λαχανικά, δεν χάνει τίποτα από τις διατροφικές και βιταμινικές του τιμές, ακόμα κι αν είναι βρασμένο.σέλινοέχει χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία πολλών ασθενειών από το παρελθόν μέχρι σήμερα. Μπορεί να καταναλωθεί είτε σε ακατέργαστες σαλάτες είτε με μαγείρεμα σούπας και μαγειρέματος.

πολύπροφυλακτικήσέλινοτρέχει για να βοηθήσει εκείνους που έχουν προβλήματα στη ζωή τους αγάπης. Αυτό το χειμερινό λαχανικό, που έχει αφροδισιακό αποτέλεσμα, αυξάνει τη σεξουαλική δύναμη.Σπέρμαποιότητα.Γονιμότητα στις γυναίκεςΑυξάνει. Με αυτόν τον τρόπο, τα παιδιάεκείνοι που θέλουν να έχουνκάνει το πρόσωπό σας γελά.Σέλινο που ενισχύει την ασυλίαΆλλα οφέληταξινομημένο κατά

• Αυξάνει την σεξουαλική δύναμη με αφροδισιακό αποτέλεσμα. Λειτουργεί σε διάφορους αδένες εσωτερικής έκκρισης και αυξάνει τις δραστηριότητές τους. Αποτρέπει πρόωρη ανικανότητα αυξάνοντας τη σεξουαλική δραστηριότητα στους άνδρες.

• Τρόφιμα και βιταμίνες στο σέλινο

  Σέλινο A, C, E και K Βιταμίνη, φολικό οξύ (φολικό οξύ), πυριδοξίνη (B6), κάλιο, παντοθενικό οξύ (B5), μαγγάνιο, ριβοφλαβίνη, ασβέστιο,φώσφοροςκαθώς και βιταμίνες και μέταλλα. Περιέχει επίσης άφθονα ίνες, β-καροτένιο, φλαβονοειδή και μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών ενώσεων και ενζύμων.

• Χειριστήρια χοληστερόλης: Σύμφωνα με επιστημονική μελέτη, η καθημερινή κατανάλωση σέλινου μπορεί να μειώσει την LDL (κακή) χοληστερόλη που φράζει τις αρτηρίες. Οι φθαλίδες που υπάρχουν σε αυτό το λαχανικό διεγείρουν επίσης την έκκριση χολικών υγρών, μειώνοντας έτσι τα επίπεδα χοληστερόλης. Λιγότερη χοληστερόλη σημαίνει λιγότερη πλάκα στα αιμοφόρα αγγεία και βελτιώνει την υγεία της καρδιάς. Οι φυτικές ίνες που περιέχει βοηθούν επίσης στην απομάκρυνση της χοληστερόλης από την κυκλοφορία του αίματος και τον καθαρισμό της μέσω των εντέρων.
• Περιέχει έντονο νερόΤο σέλινο περιέχει νερό και ηλεκτρολύτη στο 95%, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για τις κυτταρικές λειτουργίες και την ενυδάτωση. Ανακατέψτε το φρεσκοστυμμένο χυμό σέλινου με χυμό καρύδας, το οποίο είναι επίσης πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, έτσι ώστε το σώμα σας να ανακτά το νερό μετά από μακρά πτήση ή τροφική δηλητηρίαση. Αυτό το ειδικό ποτό είναι πιο χρήσιμο από τα αθλητικά ποτά στις αγορές.
• Αντιοξειδωτική πηγήΤα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα κύτταρα, τα αιμοφόρα αγγεία και τα όργανα από οξειδωτική βλάβη. Το σέλινο περιέχει βιταμίνη C, β-καροτένιο και φλαβονοειδή και έχει τουλάχιστον έναν αντιοξειδωτικό θρεπτικό τύπο συμπλήρωμα 12 που βρίσκεται σε ένα μόνο στέλεχος. Το σέλινο είναι επίσης μια μεγάλη πηγή φυτικών θρεπτικών ουσιών που έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τη φλεγμονή στο πεπτικό σύστημα, τα κύτταρα, τα αιμοφόρα αγγεία και τα όργανα.

• Αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα

  Η δομή του σέλινου περιέχει πολυσακχαρίτες που πιστεύεται ότι έχουν αντιφλεγμονώδη οφέλη. Περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις βλάβες των ελεύθερων ριζών. αυτές οι ρίζες, η φλεγμονή και ο καρκίνος, η φλεγμονή των αρθρώσεων είναι οι κύριες αιτίες των ασθενειών όπως. Επιπλέον, η ελκώδης κολίτιδα, ασθενείς με φλεγμονή της πεπτικής οδού μπορεί να ωφεληθεί σε μεγάλο βαθμό από το σέλινο. επειδή τα αντιοξειδωτικά που περιέχει μπορεί αποτελεσματικά να θεραπεύσουν αυτές τις ασθένειες.

• χοληστερίνη

  Υψηλή χοληστερόλη σε ειδικά ζώα, υδατικά διαλύματα σέλινου (όπως χυμός σέλινου) δοκιμάστηκαν για 8 εβδομάδες. Το αποτέλεσμα μείωσης της χοληστερόλης έχει αποδειχθεί ως αποτέλεσμα της μελέτης.

  Εργαστηριακές μελέτες δείχνουν ότι το βουτυλοφθαλίδιο στο σέλινο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της LDL (κακής). Σύμφωνα με ερευνητές του Πανεπιστημίου του Σικάγο, το σέλινο μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης. Το σέλινο βοηθά επίσης στην έκκριση χολικού οξέος που βοηθά στην απομάκρυνση της χοληστερόλης από το σώμα.

• Υψηλή αρτηριακή πίεση: Είναι γνωστό ότι τα συστατικά του μίσχου σέλινου ρυθμίζουν τη ροή του αίματος με τη χαλάρωση των μυών και των αγγείων. Έχει αποδειχθεί ότι το στέλεχος σέλινου που καταναλώνεται τακτικά καθημερινά ισορροπεί την αρτηριακή πίεση. Ωστόσο, θα θέλαμε να σας υπενθυμίσουμε ότι οι ασθενείς με υψηλή αρτηριακή πίεση πρέπει να συμβουλεύονται έναν γιατρό πριν χρησιμοποιήσουν το στέλεχος του σέλινου για θεραπεία.
• Αποτρέπει τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος: Οι σπόροι του σέλινου έχουν διουρητικές ιδιότητες και βοηθούν στην απομάκρυνση του ουρικού οξέος από τον οργανισμό. Είναι επίσης ευεργετικό για άτομα που υποφέρουν από ανωμαλίες της χοληφόρου οδού, προβλήματα στα νεφρά, κυστίτιδα και άλλα παρόμοια προβλήματα. Επίσης, ωφελεί την πρόληψη των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος στις γυναίκες. Σύμφωνα με μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε στην Κίνα, αυτή η επίδραση ισχύει και για τους άνδρες.

• Είναι γεμάτη με αλκαλικά μέταλλα.Το σέλινο περιέχει κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο και σίδηρο, επομένως είναι τόσο αλκαλοποιητικό και εξουδετερώνει τις επιδράσεις των όξινων τροφίμων όπως το κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Αυτά τα μέταλλα είναι επίσης πολύ σημαντικά για πολλές λειτουργίες του σώματος.

• Προστατεύει το σώμα από τη φλεγμονή

  Το σέλινο και οι σπόροι προστατεύουν το σώμα από τη φλεγμονή χάρη στα αντιοξειδωτικά που περιέχει. Επιπλέον, ο καρκίνος που σχετίζεται με τη φλεγμονή στο σώμα, τις καρδιακές παθήσεις,ρευματοειδής αρθρίτιδακαι παρόμοιες χρόνιες ασθένειες. Ο πόνος στις αρθρώσεις,άσθμαή εάν πάσχετε από ακμή, είναι χρήσιμο να καταναλώσετε σέλινο.

• Μειώνει την αρτηριακή πίεσηΤο σέλινο περιέχει φθαλίδες, οργανικές χημικές ενώσεις που μπορούν να μειώσουν το επίπεδο της ορμόνης του στρες στο αίμα σας. Έρευνες έχουν δείξει ότι το σέλινο έχει υπολιπιδαιμικές επιδράσεις στο σώμα. Το σέλινο περιέχει επίσης κάλιο, το οποίο είναι αγγειοδιασταλτικό και βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Αυτό σημαίνει ότι μειώνοντας την πίεση στα αιμοφόρα αγγεία, διαστέλλει τα αγγεία για ευκολότερη μεταφορά αίματος από τα αγγεία. Όταν πέσει η πίεση του αίματος, ασκεί λιγότερη πίεση στο όλο καρδιαγγειακό σύστημα και μειώνει την πιθανότητα ανάπτυξης αθηροσκλήρωσης ή καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού επεισοδίου.

• Επιδιορθώνει βλάβες σε κυψελοειδή επίπεδα

  Υπάρχουν περισσότερα από δέκα είδη αντιοξειδωτικών στη δομή του σέλινου - φλαβονοειδή, βιταμίνη Κ, lunularin. Αυτά τα αντιοξειδωτικά συμβάλλουν στην υπερνίκηση του οξειδωτικού στρες φυσικά και βοηθούν το σώμα μας στις ελεύθερες ρίζες. Έτσι παρέχεται προστασία για τα κύτταρα, τα αιμοφόρα αγγεία και τα όργανα μας.

• Διουρητική δραστηριότητα

  Οι σπόροι άγριου σέλινου που αναπτύσσονται φυσικά γύρω από τη Μεσόγειο έχουν χρησιμοποιηθεί ευρέως ως διουρητικό. Το σέλινο, πλούσιο σε κάλιο και νάτριο, βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας του υγρού από το σώμα, ρυθμίζει την ισορροπία υγρών και διεγείρει την παραγωγή ούρων.

• Προλαμβάνει την αφυδάτωση:Το σέλινο περιέχει 95% νερό, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία και την ενυδάτωση των κυτταρικών λειτουργιών. Με αυτή την έννοια, ο φρέσκος χυμός σέλινου είναι πιο αποτελεσματικός από τα αθλητικά ποτά που πωλούνται στις αγορές.

• Μειώνει τον πόνο της αρθρίτιδας:σέλινο? Είναι ένα μεγάλο λαχανικό για τους ανθρώπους με αρθρίτιδα, ρευματισμούς και ουρική αρθρίτιδα. Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, μειώνει το πρήξιμο και τον πόνο γύρω από τις αρθρώσεις. Καθώς είναι διουρητικό, συλλέγεται γύρω από τις αρθρώσεις και αφαιρεί κρυστάλλους ουρικού οξέος που προκαλούν πόνο και δυσφορία. Βοηθά στην αποκατάσταση των κατεστραμμένων ιστών σε επώδυνες αρθρώσεις.
• Το νάτριο στο σέλινο είναι διαλυτό και οργανικό, επομένως είναι πιο απορροφήσιμο.Η απορρόφηση του άλατος σέλινου από το σώμα σας είναι πολύ πιο εύκολη από την απορρόφηση κανονικού αλατιού. Αυτό σας εμποδίζει να τρώτε αλμυρά και ανθυγιεινά τρόφιμα εάν προσπαθείτε να φάτε υγιεινά.

• Καλό για το πεπτικό σύστημα

  Το σέλινο υποστηρίζει το πεπτικό σύστημα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νερό και ίνες. Υψηλή περιεκτικότητα σε νερό σε συνδυασμό με αδιάλυτες ίνες μαλακώνει τα έντερα. Σπόροι σέλινου, διουρητικό αποτέλεσμα και το σώμααπεξάρτησηαλεύρι, μια ένωση γνωστή ως NBP. Αυτή η ένωση είναι χρήσιμη στην καταπολέμηση βακτηριακών λοιμώξεων στο πεπτικό σύστημα και στα αναπαραγωγικά όργανα και μπορεί ακόμη να βοηθήσει στην πρόληψη κύστεων στα αναπαραγωγικά όργανα.

• Αποτρέπει τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματοςΤο σέλινο βοηθά στην εξάλειψη του ουρικού οξέος επειδή χρησιμοποιείται συνήθως για τις διουρητικές του ιδιότητες, δηλ. Διεγείρει την ούρηση. Ως εκ τούτου, είναι καλό για άτομα με διαταραχή της ουροδόχου κύστης, νεφρικά προβλήματα, κυστίτιδα και άλλες παρόμοιες παθήσεις. Το σέλινο βοηθά επίσης στην πρόληψη λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος στις γυναίκες.

• αδυνάτισμα

  Το σέλινο είναι ένα φυσικό βότανο που πρέπει να υπάρχει σε δίαιτες. Το σέλινο, το οποίο σχετίζεται στενά με το μαϊντανό, είναι η χαμηλότερη σε θερμίδες και η ενέργεια που ξοδεύετε ενώ τρώτε σέλινο είναι ίση με τις θερμίδες που παίρνετε ενώ τρώτε σέλινο. Ενώ οι ίνες στο σέλινο σας κρατούν γεμάτους, μειώνει επίσης την επιθυμία για επιδόρπιο.

• δέρμα:Το ωμέγα 6 στο σέλινο δίνει στο δέρμα λάμψη και ευκαμψία. Επιπλέον, το σελήνιο, ο φώσφορος, το κάλιο, το ασβέστιο και το μαγνήσιο, που είναι άφθονα στην περιεκτικότητα σε σέλινο, συμβάλλουν στη διατροφή του δέρματος. Μειώνει την εμφάνιση λευκών κηλίδων στην επιφάνεια του δέρματος και αποτρέπει τη δημιουργία του. Το σκούπισμα του δέρματος με χυμό σέλινου θα αποτρέψει τον σχηματισμό ακμής και ακμής, διατηρώντας ταυτόχρονα την ισορροπία PH του δέρματος.

• Αποτρέψτε τον καρκίνο: Το σέλινο περιέχει φθαλίδες, φλαβονοειδή όπως η λουτεολίνη και το πολυακετυλένιο. Σύμφωνα με τα στοιχεία της έρευνας, η λουτεΐνη είναι μία από τις δραστικές ουσίες που καταπολεμούν τον καρκίνο. Το σέλινο περιέχει επίσης κουμαρίνη, η οποία αυξάνει τη δραστηριότητα ορισμένων λευκών αιμοσφαιρίων. Αυτά τα κύτταρα του αίματος μπορούν να καθαρίσουν αποτελεσματικά τα καρκινικά κύτταρα. Όλες αυτές οι αντιοξειδωτικές ενώσεις μπορούν να βρουν ελεύθερες ρίζες στο σώμα και να τις απομακρύνουν χωρίς να προκαλέσουν καρκίνο ή παρόμοιες ασθένειες.
• Είναι πλούσιο σε χλωροφύλλη.Η χλωροφύλλη βοηθά στην αναγέννηση του αίματος και έχει προστατευτικές του καρκίνου, αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αυτά τα οφέλη της χλωροφύλλης είναι ένας από τους κύριους λόγους για τους οποίους τα πράσινα φυλλώδη τρόφιμα είναι πολύ ωφέλιμα για την υγεία μας.

• Μειώνει τα συμπτώματα άσθματοςΗ βιταμίνη C στο σέλινο έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που εμποδίζουν τη βλάβη των ελεύθερων ριζών και επίσης μειώνουν τη σοβαρότητα των φλεγμονωδών καταστάσεων όπως το άσθμα.

• Ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος

  Η υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και ηλεκτρολύτες του σέλινου βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος με ενυδάτωση και ψύξη του σώματός μας σε ζεστές μέρες.

• Αντι γήρανση:Περιέχει υψηλές βιταμίνες A, C, E και παρέχει αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα για να ενισχύσει την επιδερμίδα μειώνοντας τα σημάδια γήρανσης.
• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα: Τα λαχανικά πλούσια σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά μπορούν να ενισχύσουν σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα και να το καταστήσουν πιο ενεργό και αποτελεσματικό. Η κατανάλωση λαχανικών που περιέχουν τακτικά βιταμίνη C θα σας κρατήσει μακριά από τη γρίπη, τη γρίπη και πολλές άλλες ασθένειες.
• Ανακουφίζει τον πόνο της ημικρανίας:Λόγω της παρουσίας κουμαρίνης στην ημικρανία, ο πόνος μπορεί να ανακουφιστεί. Αν και ο ακριβής μηχανισμός που προκαλεί αυτό το αποτέλεσμα δεν είναι γνωστός, ο λόγος είναι ότι η ουσία καταστέλλει την απελευθέρωση του μονοξειδίου του αζώτου στον εγκέφαλο που προκαλεί κεφαλαλγία και ημικρανία.

• Παρέχει πρόληψη του έλκους

  Το σέλινο αποτρέπει το σχηματισμό μικρών, επώδυνων πληγών στο στομάχι ή στο λεπτό έντερο, δηλαδή έλκος. επειδή περιέχει έναν ορισμένο τύπο αιθανόλης που προστατεύει τη μεμβράνη του πεπτικού συστήματος. Σύμφωνα με την έρευνα, το σέλινο, το έλκος και το δάκρυ στη γαστρική μεμβράνη είναι κρίσιμης σημασίας για την προστασία από την ποσότητα του γαστρικού βλεννογόνου που αυξάνει σημαντικά.

• Η σχέση μεταξύ σέλινου και MS

  Η λουτεολίνη στο σέλινο πρέπει να χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της σκλήρυνσης κατά πλάκας (ΣΚΠ), καθώς αναστέλλει τη φλεγμονή.

  Σύμφωνα με μια μελέτη του Οκτωβρίου 2009 στο Πανεπιστήμιο Tufts, η σύνθετη σύνθεση της λουτεολίνης δείχνει ελπίδα για το σέλινο λόγω της θεραπείας της πολλαπλής σκλήρυνσης. Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι το σέλινο, το οποίο βοηθά στη σκλήρυνση κατά πλάκας, έχει αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά αποτελέσματα.

• Θεραπεία ρευματισμού:Φθαλίδιο του βουτυλίουτα εκχυλίσματα που περιέχουν σέλινο βρέθηκαν να είναι αποτελεσματικά στη θεραπεία αρθρίτιδας και μυϊκού πόνου.
• Είναι πλούσιο σε υδατοδιαλυτές και αδιάλυτες ίνες.Αυτό βοηθάει τις υγιείς εκκριτικές λειτουργίες του σώματος, ρυθμίζει το σάκχαρο του αίματος και την απορρόφηση θρεπτικών ουσιών.

• Προστατευτικό από καρδιαγγειακές παθήσεις

  Αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του σέλινου στο αίμα, εμποδίζοντας το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονήαθηροσκλήρωσηκαι βοηθά στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων. Οι φαινολικές ουσίες στο σέλινο, μέσω της επίδρασής του στο νευρικό σύστημα, επιτρέπουν στους λείους μύες που περιβάλλουν τα αιμοφόρα αγγεία να χαλαρώσουν και να μειώσουν την αρτηριακή πίεση. Επιπλέον, το κάλιο στο περιεχόμενο βοηθά στη ρύθμιση του καρδιακού ρυθμού και της αρτηριακής πίεσης.

• Σέλινο και παράλυση εγκεφαλικού

  Το εγκεφαλικό επεισόδιο συμβαίνει με έλλειψη ροής αίματος στον εγκέφαλο. Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι το φλαβονοειδές σέλινο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της βλάβης του ισχαιμικού εγκεφαλικού. Ένα εύρημα που δημοσιεύτηκε τον Ιούλιο του 2010 στο "Journal of Nutritional Biochemistry", έδειξε ότι οι μελέτες σε ποντίκια που χρησιμοποιούν λουτεολίνη λειτούργησε ως σαρωτής ελεύθερων ριζών, περιορίζοντας τα αντιδραστικά είδη οξυγόνου σε υπερβολική εγκεφαλική βλάβη. Οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η προστατευτική δράση των ενώσεων του σέλινου στον εγκέφαλο είναι καλός υποψήφιος για περαιτέρω έρευνα.

• Αποτελεσματική στον έλεγχο του διαβήτη:Φύλλα σέλινουΧρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων διαβητικών διαταραχών. Ο λόγος για αυτά τα αποτελέσματα είναι ότι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, πράγμα που βοηθά στη διαχείριση των συμπτωμάτων του διαβήτη.
• Περιέχει μαγνήσιο για να σας βοηθήσει να ηρεμήσετε και να κοιμηθείτε καλύτεραΟι περισσότεροι άνθρωποι έχουν έλλειψη μαγνησίου, έτσι ώστε η ενσωμάτωση σέλινου στη διατροφή σας θα φέρει αυτή τη ζωτική θρεπτική ουσία στο σώμα σας.
• Αποτρέπει τον Καταρράκτη:Η πτώση των σταγόνων του τσαγιού σέλινου στα βλέφαρα είναι καλή για ορισμένες ασθένειες των ματιών, βελτιώνει την υγεία των ματιών, προστατεύει από την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και μειώνει τον κίνδυνο σχηματισμού καταρράκτη.
• Είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Κ.Βιταμίνη Κ; Είναι σημαντικό για την πήξη του αίματος, τα ισχυρά οστά και την καλή υγεία της καρδιάς.

Σέλινο, ρίζες Διατροφικές αξίες: Πόσες θερμίδες;

*Εικόνα Ντάμιαν Κονέτζνι με PixabayΜεταφορτώθηκε σε