Ποια είναι τα οφέλη του μαϊντανού;
μαϊντανόςείναι ένα εκπληκτικό κατάστημα βιταμίνης Α. Περιέχει επίσης μια πλούσια ποσότητα βιταμινών Κ και C. Πολύ επωφελής για το πεπτικό σύστημα. Είναι καλό για τις πέτρες στα νεφρά, τα έντερα, τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Λέγεται επίσης ότι είναι επωφελής κατά των αναπνευστικών λοιμώξεων, της βρογχίτιδας και του άσθματος. μαϊντανός Περιέχει αιθέριο έλαιο, απλίνη και γλυκόζη. Ήταν επίσης πολύ πλούσιος σε musilage. Το βλεννογόνο είναι μια αποτελεσματική ουσία για την απομάκρυνση της λοίμωξης στο σώμα.
Χάρη σε αυτό μαϊντανός Είναι το πιο αποτελεσματικό φυσικό φαγητό στις ασθένειες του στομάχου. Τα πιο ισχυρά οφέλη για την υγεία του μαϊντανού περιλαμβάνουν τη συμβολή στην πρόληψη της οστεοπόρωσης, καθώς και τον έλεγχο του καρκίνου, τη διαχείριση του διαβήτη και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Επιπλέον, ενεργεί ως παυσίπονο με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, δυσπεψία, κράμπες στο στομάχι, φούσκωμα και ναυτία, όπως εξαλείφονται τα γαστρεντερικά προβλήματα.
- Παρέχει προστασία από τον καρκίνο.Σύμφωνα με μια μελέτη στη Μινεσότα, η ένωση που ονομάζεται μυριστική έχει αποδειχθεί ότι προστατεύει από τον καρκίνο. Ειδικότερα, παρέχει προστασία έναντι του καρκίνου του δέρματος.
- Βελτιώστε την ανοσοποιητική σας λειτουργίαΟ μαϊντανός μπορεί να βοηθήσει στην αλλαγή του ανοσοποιητικού συστήματος. Το αιθέριο έλαιο μαϊντανού έχει βρεθεί ότι καταστέλλει μια υπερδιέγερση ανοσοαπόκρισης και διαδραματίζει βασικό ρόλο στην καταπολέμηση των αλλεργιών, των αυτοάνοσων και των χρόνιων φλεγμονωδών διαταραχών.
- Επιλύει φλεγμονήΟ μαϊντανός βοηθά στη μείωση του πόνου και του πρήξιμου που σχετίζεται με την αρθρίτιδα. Ο μαϊντανός περιέχει ένα πτητικό έλαιο που ονομάζεται ευγενόλη και οι επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντι-αρθριτικές ιδιότητες και μειώνει σημαντικά το πρήξιμο της άρθρωσης.
- Πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών Περιέχει αρκετά αντιοξειδωτικά φλαβονοειδών όπως μαϊντανό, λουτεολίνη, απιγενίνη, λυκοπένιο, β-καροτένιο και άλφα-καροτένιο. Προστατεύουν τα κύτταρα από τη βλάβη των ελεύθερων ριζών, η οποία είναι υπεύθυνη για πολλές χρόνιες ασθένειες όπως τα καρδιαγγειακά προβλήματα, ο καρκίνος, οι νευροεκφυλιστικές ασθένειες και οι οφθαλμικές διαταραχές.
Τα πεπτικά οφέλη του μαϊντανού
Τρώγοντας ένα φρέσκο μαϊντανό σε ένα τσίμπημα μετά από ένα βαρύ γεύμα θα μειώσει τη φούσκωμα, διευκολύνοντας την πέψη. Το αέριο χρησιμοποιείται σε πολλά γαστρεντερικά προβλήματα όπως δυσκοιλιότητα, δυσπεψία, ναυτία. Σε Ayurvedic θεραπείες, παρέχεται για να χαλαρώσετε τα προβλήματα στομάχου με το μασάζ κοιλιά με μαϊντανό λάδι στο μπάνιο.
Οίδημα μαϊντανού και οφέλη για την υγεία των νεφρών
Ο μαϊντανός είναι διουρητικός. Βοηθά στην έκπλυση του ουροποιητικού συστήματος και στη μείωση του βάρους των νεφρών, αφαιρώντας το οίδημα από το σώμα. Οι ρίζες του φυτού χρησιμοποιούνται επίσης στη φυσική επεξεργασία των πετρωμάτων.Λοίμωξη του ουροποιητικού συστήματοςθεραπεία.
- Χρήσιμο για τον διαβήτη.Σύμφωνα με μια μελέτη που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο του Μαρμαρά, αναφέρθηκε ότι το μαϊντανό μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ως αποτέλεσμα, συνήχθη το συμπέρασμα ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον διαβήτη.
- Το όφελος του μαϊντανού είναι το όφελος της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.Χάρη στη βιταμίνη C και το βήτα καροτένιο, είναι καλό για οστικές διαταραχές όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα.
Ενισχύει τα οστά σας
Αν και πολλοί άνθρωποι δεν το γνωρίζουν πολύΗ ανεπάρκεια της βιταμίνης Κ προκαλεί μεγαλύτερο κίνδυνο θραύσης των οστών.Όλοι γνωρίζουμε πόσο σημαντικό είναι να καταναλώνουμε αρκετές βιταμίνες φωσφόρου, ασβεστίου, βιταμίνης C και Β. Αλλά υπάρχει αρκετή βιταμίνη Κ στη διατροφή σας;
Η κατανάλωση μαϊντανού παρέχει τακτικά στον οργανισμό σας επαρκή ποσότητα βιταμίνης Κ.Αυτό είναι ιδανικό για τη βελτίωση της υγείας των οστών σας. Επειδή ο μαϊντανός χρησιμεύει ως μετατροπέας πρωτεϊνών για τη δομή των οστών σας.
- ΠΛΗΡΩΜΗ Ένα υγιές σώμα διατηρεί το υγρό. Ωστόσο, ως αποτέλεσμα της συσσώρευσης υγρού, όπως οίδημα, το σώμα διογκώνεται. Εάν έχετε προβλήματα οίδημα, ακόμη και μερικά κουταλάκια του χυμού μαϊντανού σας επιτρέπει να χαλαρώσετε. Προσθέστε τους μίσχους του μαϊντανού στο βραστό νερό των φλυτζανιών 1. Ο χυμός μαϊντανός θα βοηθήσει στην εξάλειψη των τοξινών από το σώμα.
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Εκτός από τις βιταμίνες A, C και K, διατηρεί το σώμα σε φόρμα λόγω ουσιών όπως φολικό οξύ και νιασίνη.
- Μαϊντανός για υγιές δέρμα:Δεν θα ήταν λάθος να πούμε ότι ο μαϊντανός προστατεύει περισσότερο την υγεία του δέρματος. Ο μαϊντανός είναι πολύ αποτελεσματικός ενάντια στις ελεύθερες ρίζες και είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικός ενάντια στα προβλήματα ακμής και ακμής.
- Προστατέψτε τα αιμοφόρα αγγεία σαςΟ μαϊντανός είναι μια από τις σημαντικότερες βιταμίνες Β, το φολικό οξύ. Το φολικό οξύ βοηθά στη μείωση της ομοκυστεΐνης. Η ομοκυστεΐνη είναι ένα φυσικά απαντώμενο αμινοξύ στο σώμα, αλλά υψηλά επίπεδα αίματος μπορεί να βλάψουν τα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνοντας τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.
- Αποτελεσματική στις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματοςΟ μαϊντανός έχει διουρητικό αποτέλεσμα. Ως εκ τούτου, είναι χρήσιμο στις πέτρες στα νεφρά, στη χοληδόχο κύστη και στις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος.
- Προωθεί τον καθαρισμό των νεφρώνΕίναι πλούσιο σε μαϊντανό, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες και βοηθά στον καθαρισμό των νεφρών φυσικά. Για αιώνες, έχει χρησιμοποιηθεί ως διουρητικό για να βοηθήσει στη θεραπεία των πετρωμάτων των νεφρών, των πέτρων της χοληδόχου κύστης, των λοιμώξεων της ουροδόχου κύστης και των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος.
- Επιτρέπει να χάσετε βάροςΟ μαϊντανός είναι ένα πυκνό θρεπτικό φυτό που έχει χαμηλές θερμίδες. Επιταχύνει τον μεταβολισμό, καθαρίζει την περίσσεια νερού στο σώμα και καθαρίζει τα νεφρά και το συκώτι. Αυτό διατηρεί τη λειτουργία του σώματος σε βέλτιστο επίπεδο και βοηθά στην απώλεια βάρους.
Μαϊντανός και διαβήτης (διαβήτης)
Ο μαϊντανός είναι μια από τις καλύτερες πηγές της μιρισίνης. Έχει βρεθεί ότι είναι αποτελεσματική στη μείωση του σακχάρου στο αίμα ενώ μειώνει την αντίσταση στην ινσουλίνη στο σώμα. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2.
Παρέχει μια φρέσκια αναπνοή
Με μια τσίχλα φρέσκο μαϊντανό είναι δυνατόν να μειωθεί η κακή αναπνοή και οσμές. Χάρη στις αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες, αποτρέπει την ανάπτυξη βακτηρίων που προκαλούν κακή αναπνοή στα στόματά μας.
- Καλό για τη χοληδόχο κύστη.Για να αντιμετωπιστεί η φλεγμονή της χοληδόχου κύστης, το 4 βάζει δύο τούφες μαϊντανό σε ποτήρι νερό. Το 5 φιλτράρεται μετά από λεπτά βρασμού. Πίνετε ένα φλιτζάνι 2 μία φορά την ημέρα.
- Είναι καλό για φλεγμονή των νυχιών.Το 2 τείνει σε τέσσερα ποτήρια νερού για τη θεραπεία της φλεγμονής των νυχιώνμαϊντανόςΤα θέματα. Το 10 φιλτράρεται μετά από λεπτά βρασμού. Μαϊντανός τοποθετείται στο νύχι και τυλίγεται με ένα καθαρό πανί. Η ίδια διαδικασία συνεχίζεται μέχρι να εκκαθαριστεί η φλεγμονή.
- Πρόληψη των ασθενειών των δοντιών και των ούλων:Λειτουργεί ως προστατευτικό έναντι των ασθενειών των δοντιών και των ούλων. Είναι επίσης αποτελεσματικό στην απομάκρυνση της κακής αναπνοής.
- Ωφέλιμη αναιμία.Χάρη στο περιεχόμενό του σε σίδηρο, συναντά ένα μέρος της καθημερινής ανάγκης του σιδήρου. Επομένως, συνιστάται να υποφέρουν τα άτομα με αναιμία.
- Η υγεία των οστώνΟ μαϊντανός με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ, διατηρεί την πυκνότητα των οστών, αποτελεί σημαντική πηγή για την καταπολέμηση των καταγμάτων των οστών. Επιπλέον, η βιταμίνη C βοηθά στη σύνθεση του απαραίτητου κολλαγόνου για την υποστήριξη γύρω από τα οστά.
- Περιποίηση του δέρματοςΟ μαϊντανός, ο οποίος είναι πλούσιος σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, παράγει ισχυρό κολλαγόνο και έχει ιδιότητες λεύκανσης του δέρματος. Το φυτό συμβάλλει στη μείωση των κηλίδων και των ουλών στο δέρμα. Ο μαϊντανός είναι επίσης σε θέση να εξισορροπήσει την παραγωγή πετρελαίου και είναι επομένως μια εξαιρετική λύση για την ακμή.
- Πόνου ΑρωγήςΟ μαϊντανός περιέχει υψηλά επίπεδα βιταμίνης Κ, βιταμίνης C και β-καροτίνης που θεραπεύουν μώλωπες και μειώνουν τον πόνο. Για μια σπιτική θεραπεία για μώλωπες, μπορείτε να συνθλίψετε φρέσκα φύλλα, να τα εφαρμόσετε στην πληγείσα περιοχή.
- Ανακουφίζει από τα συμπτώματα της αναιμίαςΗ υψηλή συγκέντρωση σιδήρου στο μαϊντανό βοηθά στη θεραπεία της αναιμίας που προκαλείται από ανεπάρκεια σιδήρου. Η βιταμίνη C στο φυτό βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου. Οι άνθρωποι που αντιμετωπίζουν δυσκολία στη λήψη συμπληρωμάτων σιδήρου συχνά τους λένε να πίνουν χυμό μαϊντανού ή τσάι.
- αποτοξίνωσηΜερικά φυτά είναι καθαριστικά όπως ο μαϊντανός με βιταμίνες και ισχυρά φλαβονοειδή. Μπορεί να αποτοξινώσει το σώμα από βαρέα μέταλλα και άλλες τοξίνες. Είναι γνωστό ως αποτελεσματικό γενικό καθαριστικό για τον οργανισμό να προσθέτει ρίζες στο βραστό νερό και να πίνει καθημερινά. Επιπλέον, ο χυμός μαϊντανού και κορίανδρου χρησιμοποιείται ευρέως ως ποτό αποτοξίνωσης.
- Ελέγχει τον διαβήτηΟ μαϊντανός περιέχει ένα φλαβονοειδές που ονομάζεται μυριστίνη, το οποίο μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειώνει την αντίσταση στην ινσουλίνη. Σε μία μελέτη, οι διαβητικοί αρουραίοι που υποβλήθηκαν σε θεραπεία με μαϊντανό παρουσίασαν ενδείξεις για μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα για ένα μήνα.
- Χρήσιμο στην πρόληψη της οστεοπόρωσηςΟ μαϊντανός μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας των οστών με υψηλό σύμπλεγμα βιταμίνης Β, C και K και επίπεδα ασβεστίου. Βοηθά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης και διατηρεί τη βέλτιστη υγεία των οστών ακόμη και όταν γερνάτε. Βιταμίνες Β είναι επίσης
- Ανακουφίζει από το μετεωρισμόΟ μαϊντανός βοηθά στην ανακούφιση του αερίου και του κολικού, εξαιτίας του αποτελέσματος του υδατάνθρακα. Μαϊντανός ρίζα, φυτό, καθώς και το πετρέλαιο, μπορεί να αυξήσει την παραγωγή χολής και γαστρικών υγρών. Αυτό παρέχει μια πολύ αναγκαία υποστήριξη στη διαδικασία πέψης και ανακουφίζει το αέριο, τη δυσκοιλιότητα.
- Οξυγονοθεραπεία (GERD)Ο μαϊντανός έχει χρησιμοποιηθεί ως φυσικό φάρμακο για την υποβοήθηση της πέψης στην όξινη παλινδρόμηση.
- Βελτιώνει την υγεία του εγκεφάλουΗ απιγενίνη, μια ισχυρή φλέβα στο μαϊντανό, βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου όπως η μνήμη και η μάθηση αυξάνοντας το σχηματισμό νευρώνων. Αυτή η ένωση φυτών επίσης διερευνάται για την ικανότητά της να θεραπεύει νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως σχιζοφρένεια, κατάθλιψη, νόσο Alzheimer και Parkinson. Το φυτικό εκχύλισμα είναι γνωστό ότι αυξάνει την εγρήγορση και τη μνήμη καθώς και τη βελτίωση των γνωστικών επιδόσεων.
- Αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητεςΟ μαϊντανός έχει αντιμικροβιακά και αντιμυκητιακά ένζυμα στη φύση. Έχει ανασταλτική δράση έναντι του βακτηρίου Staphylococcus aureus, το οποίο μπορεί να προκαλέσει δερματικές λοιμώξεις, κυτταρίτιδα και σοβαρές διαταραχές όπως πνευμονία και μηνιγγίτιδα.
- Ορμόνες εξισορρόπησηςΟ μαϊντανός συμβάλλει στη βελτίωση της ορμονικής ισορροπίας στις γυναίκες, αυξάνει τη λιπιδαιμία και επιταχύνει την έκκριση οιστρογόνων ορμονών. Η πρόσληψη μαϊντανού βοηθά στη θεραπεία ορμονικών διαταραχών όπως το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο, η εμμηνόπαυση ή ο καθυστερημένος κύκλος της εμμηνόρροιας. Το τσάι μαϊντανού μειώνει επίσης τις εμμηνόρροπες κράμπες και δυσφορία.
- Υγεία των ματιώνΤα αντιοξειδωτικά, όπως ο μαϊντανός, η βιταμίνη Α και το καροτενοειδές, καθώς και το β-καροτένιο, προστατεύουν την υγεία των ματιών. Βοηθά στην προστασία του αμφιβληστροειδούς από βλάβες και προλαμβάνει την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας καθώς και τον καταρράκτη. Τα θρεπτικά συστατικά μαϊντανού βοηθούν επίσης στη μείωση του πρήξιμου των ματιών και των μαύρων κύκλων.
- Περιποίηση μαλλιώνΗ ζύμη που παράγεται από σπόρους μαϊντανιού σε σκόνη έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό ως φυσικό φάρμακο για ψείρες, πιτυρίδα και ερεθισμό του κρανίου. Βοηθά επίσης να ενισχύσει τα αδύναμα μαλλιά, να προάγει την υγιή ανάπτυξη των μαλλιών και να σταματήσει την απώλεια μαλλιών Τα θρεπτικά συστατικά σε αυτό το ισχυρό φυτό μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση της παραγωγής κερατινών και κολλαγόνου, η οποία προστατεύει τα μαλλιά από τις βλάβες των ελεύθερων ριζών. Επιπλέον, δεδομένου ότι ο μαϊντανός περιέχει υψηλά επίπεδα χαλκού, είναι ένας παράγοντας για τη διατήρηση του χρώματος των μαλλιών.
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΜΕ ΝΕΡΟ MAYDANOZ
Καθώς ο χυμός μαϊντανού επιταχύνει τον μεταβολισμό, παρατηρείται αμέσως μια εξασθένηση. Ωστόσο, πρόκειται για μια προσωρινή αποδυνάμωση. Κατά τη διάρκεια αυτού του αδυνάτισμα, το σώμα σκέφτεται ότι το άτομο που θέλει να χάσει βάρος θα χάσουν βάρος επειδή το νερό ρίχνεται από το σώμα. Η κατανάλωση θα πρέπει να συνεχίσει να είναι χρήσιμη. Στο τέλος της εβδομάδας το 1 αρχίζει να βλέπει να εξασθενεί. Ωστόσο, δεν συνιστάται η κατανάλωση περισσότερων από 15 ημερών.
Διατροφικές αξίες του μαϊντανού: Πόσες θερμίδες;
συστατικό | μονάδα | μέσος όρος | Ελάχιστο | Maximin |
---|---|---|---|---|
ενέργεια | kcal | 37 | 35 | 38 |
ενέργεια | kJ | 154 | 145 | 159 |
Su | g | 88,05 | 87,42 | 88,65 |
τέφρα | g | 1,75 | 1,34 | 2,00 |
Πρωτεΐνη | g | 3,39 | 3,20 | 3,50 |
άζωτο | g | 0,54 | 0,51 | 0,56 |
Λάδι, συνολικά | g | 0,56 | 0,42 | 0,62 |
υδατάνθρακας | g | 2,82 | 1,69 | 3,99 |
Fiber, συνολική διατροφή | g | 3,42 | 2,09 | 4,30 |
Ίνες, υδατοδιαλυτές | g | 1,37 | 0,78 | 1,80 |
Ίνες, αδιάλυτες στο νερό | g | 2,05 | 1,31 | 2,51 |
σακχαρόζη | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
γλυκόζη | g | 0,57 | 0,31 | 1,05 |
φρουκτόζη | g | 0,21 | 0,09 | 0,38 |
λακτόζη | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
μαλτόζη | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
αλάτι | mg | 188 | 55 | 496 |
Σίδηρος, Φα | mg | 4,76 | 2,80 | 7,11 |
Φώσφορος, Ρ | mg | 38 | 26 | 46 |
Ασβέστιο, Ca | mg | 146 | 107 | 201 |
Μαγνήσιο, Mg | mg | 44 | 24 | 58 |
Κάλιο, Κ | mg | 526 | 379 | 685 |
Νάτριο, Na | mg | 75 | 22 | 199 |
Ψευδάργυρος, Zn | mg | 0,49 | 0,27 | 0,70 |
Σελήνιο, Σε | σελ | 0,7 | 0,0 | 1,2 |
Βιταμίνη C | mg | 188,9 | 161,5 | 203,1 |
L-ασκορβικό οξύ | mg | 175,8 | 128,9 | 202,1 |
θειαμίνη | mg | 0,125 | 0,090 | 0,236 |
Ριβοφλαβίνη | mg | 0,162 | 0,063 | 0,254 |
νικοτινικό οξύ | mg | 1,511 | 0,601 | 1,766 |
Βιταμίνη Β-6, σύνολο | mg | 0,105 | 0,035 | 0,167 |
Φολάτη, φαγητό | σελ | 172 | 139 | 191 |
Βιταμίνη Α | RE | 772 | 525 | 995 |
Η βήτα-καροτίνη | σελ | 9261 | 6303 | 11935 |
λυκοπένιο | σελ | 0 | 0 | 0 |
Η λουτεΐνη | σελ | 11558 | 9145 | 14554 |
Βιταμίνη K-1 | σελ | 376,0 | 216,5 | 842,4 |
* Εικόνα από Κάι Ρέσκκε από Pixabay