Ποια είναι τα οφέλη του πράσου;
Οφέλη από το πράσο Προτιμάται ιδιαίτερα από τους διαιτολόγους. Η βιταμίνη Κ εμφανίζεται έντονα στο πράσο. Τα οφέλη της βιταμίνης Κ γενικά έχουν μεγάλες επιπτώσεις στην υγεία των οστών και στη ρύθμιση της ροής του αίματος. πράσο, A, C, E, K περιέχει βιταμίνες. Η βήτα είναι πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία όπως καροτένιο, μαγγάνιο, σίδηρο και φυλλικό οξύ.
πράσοπεριλαμβάνει επίσης την αλικίνη, μία ένωση οργανοσουλφιδίου που παράγει σουλφενικό οξύ σε πέψη. Η αλικίνη αναστέλλει την παραγωγή χοληστερόλης στο ήπαρ. Η αλικίνη συμβάλλει επίσης στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Περιέχει φλαβονοειδή ουσία kaempferol βοηθά στη μείωση της βλάβης των αιμοφόρων αγγείων, ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση. πράσο επίσης καλές πηγές φυλλικού οξέος. Για το λόγο αυτό, πρέπει να χρησιμοποιείται συχνά το χειμώνα, ειδικά σε έγκυες διατροφικές συνήθειες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πράσο στα γεύματά σας, τις σούπες, τις σαλάτες και ακόμη και τα αρτοσκευάσματα. Μην παραλείψετε το πράσο, το οποίο είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και C, το οποίο είναι αποτελεσματικό στην προστασία και ενίσχυση της ανοσίας από την κουζίνα σας το χειμώνα.
πράσο μαγγάνιο, σίδηρο, βιταμίνη C και αποτελεί καλή πηγή ορυκτών όπως το φυλλικό οξύ. πράσο η κατανάλωση είναι ζωτικής σημασίας για την προστασία της υγείας των μαλλιών. Τα πράσα, τα οποία είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνες και σίδηρο, μπορούν να αποτρέψουν την τριχόπτωση. Ενδυναμώνει επίσης τους θύλακες των τριχών και μπορεί ακόμη και να βοηθήσει την αναγέννηση των μαλλιών. Μπορεί να εξαλείψει το πρόβλημα της αναιμίας που προκαλεί τριχόπτωση.
- Το πράσο μειώνει τον κίνδυνο χρόνιας φλεγμονώδους νόσου
Η χρόνια φλεγμονή είναι επιβλαβής για την υγεία της καρδιάς. Πράσο που περιέχει άφθονο βιταμίνη Κ? οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση χρόνιων φλεγμονωδών ασθενειών όπως ο διαβήτης, η παχυσαρκία και η ρευματοειδής αρθρίτιδα.
-
Οφέλη από τα πράσα ως αντιοξειδωτικά
Τα πράσα αποτελούν σημαντική πηγή αντιοξειδωτικών όπως οι πολυφαινόλες. Αναστέλλει το ρυθμό γήρανσης εμποδίζοντας τις ελεύθερες ρίζες. Ως εκ τούτου, έχει σημαντικά οφέλη στην κατανάλωση της νεολαίας για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Ο εχθρός της χοληστερόλης!
Η αλικίνη αναστέλλει την παραγωγή χοληστερόλης στο ήπαρ. Η αλικίνη συμβάλλει επίσης στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Περιέχει φλαβονοειδή ουσία kaempferol βοηθά στη μείωση της βλάβης των αιμοφόρων αγγείων, ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση.
- Το πράσο προστατεύει την αγγειακή υγεία:Το πράσο είναι πολύ αποτελεσματικό έναντι των ελεύθερων ριζών αυξάνει την αντίσταση των αγγείων και μειώνει τον κίνδυνο υπέρτασης. Το πράσο περιέχει επίσης αρκετή βιταμίνη Κ που προστατεύει την υγεία όλων των ιστών του σώματος. Ως αποτέλεσμα, συμβάλλει στον σχηματισμό ενός υγιούς και υγιούς αγγειακού συστήματος. Επιταχύνει επίσης την κυκλοφορία του αίματος με αυτό το χαρακτηριστικό. Αυτό είναι επωφελές για την υγεία.
- Οφέλη από το πράσο στην υγεία του δέρματος: Το πράσο, το οποίο είναι ένα αποτελεσματικό και φυσικό διουρητικό, έχει θετική επίδραση στην υγεία του δέρματος κατά κάποιον τρόπο. Παρέχει καθαρισμό του σώματος και δίνει στο δέρμα μια φωτεινή εμφάνιση.Το πράσο περιέχει 100 φορές περισσότερη β-καροτίνη και διπλάσια βιταμίνη C από τα πράσινα φύλλα του και το λευκό μέρος. Εκτός από τον συνδυασμό βιταμινών A, C και E πράσων, προστατεύει το δέρμα από τις ακτίνες του ήλιου με τη βοήθεια άλλων μεταλλικών στοιχείων και συστατικών.
- Αποτοξινώνει το δέρμα σαςΤα πράσα είναι φυσικό διουρητικό. Αποτοξινώνει παγιδεύοντας βλαβερές ουσίες στο δέρμα σας και καθαρίζοντάς το από το σώμα σας. Καθαρίζει το σώμα σας, κάνει το δέρμα σας να φαίνεται λαμπερό.
- Η υγεία των οστώνΗ υψηλή βιταμίνη Κ στο πράσο ενεργοποιεί την οστεοκαλσίνη, μια ζωτική πρωτεΐνη για την υγεία των οστών.
-
Οφέλη από το πράσο στο ήπαρ
Τα οφέλη του πράσου στο ήπαρ πραγματοποιούνται τόσο άμεσα όσο και έμμεσα. Το πράσο, το οποίο βοηθά το ήπαρ να είναι πιο υγιές, είναι επίσης καλό για τις καρδιαγγειακές παθήσεις και επηρεάζει τη λειτουργία τόσο των άλλων οργάνων όσο και του ήπατος. Εξισορροπεί το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα και ανακουφίζει από το βάρος του ήπατος.
- Τρέξιμο των εντέρων
Η ινώδης δομή του με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες παρέχει μακροχρόνια ανθεκτικότητα και ρυθμίζει τις κινήσεις του εντέρου. Η ινουλίνη που περιέχεται σε αυτήν είναι πρεβιοτική. Τα πρεβιοτικά μειώνουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας και αύξησης του βάρους διατηρώντας τη σειρά και την ποικιλομορφία της εντερικής χλωρίδας.
- Το πράσο προστατεύει την καρδιακή υγεία:Το Πράσο περιέχει μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες που είναι πολύ σημαντικά για την υγεία της καρδιάς. Το πράσο, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στην προστασία του αίματος και της αγγειακής υγείας, συμβάλλει στην ακούραστη εργασία της καρδιάς. Το πράσο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων όπως η στεφανιαία νόσο και η αθηροσκλήρωση.
- Οφέλη από το πράσο στην υγεία των μαλλιών: Το πράσο είναι μια καλή πηγή μετάλλων όπως το μαγγάνιο, ο σίδηρος, η βιταμίνη C και το φυλλικό οξύ. Η κατανάλωση πράσων είναι ζωτικής σημασίας για την προστασία της υγείας των μαλλιών. Το πράσο, το οποίο είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνη C και σίδηρο, μπορεί να αποτρέψει την τριχόπτωση. Εκτός αυτού, ενισχύει τα θυλάκια των μαλλιών και μπορεί ακόμη και να βοηθήσει την τρίχα να ξαναγεννηθεί. Μπορεί να εξαλείψει το πρόβλημα της αναιμίας που προκαλεί την τριχόπτωση.
- Προστασία από τον ήλιοΠράσινα φύλλα πράσα? Το 100 περιέχει διπλάσιο βήτα-καροτένιο και διπλάσια ποσότητα βιταμίνης C ως λευκό τμήμα του. Ο συνδυασμός βιταμινών Α, C και Ε καθώς και άλλων ισχυρών αντιοξειδωτικών στο πράσο προστατεύει το δέρμα σας από τις επιβλαβείς υπεριώδεις ακτίνες των ελεύθερων ριζών και τον ήλιο.
- Βελτιώνει την υγεία της καρδιάςΤα υψηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης στο αίμα μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων όπως η στεφανιαία νόσο και η αθηροσκλήρωση. Τα πράσα περιέχουν μια βιολογικά ενεργή μορφή φυλλικού οξέος που ονομάζεται 5-μεθυλοτετραϋδροφυλλόλη, η οποία έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη συγκέντρωση της ομοκυστεΐνης στο αίμα. Η Kaempherol στα πράσα βελτιώνει την υγεία της καρδιάς μειώνοντας την παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου.
- πράσο Χρήσιμο στην εγκυμοσύνη
πράσοείναι πλούσιο σε βιταμίνη B9, επίσης γνωστή ως φολικό οξύ (φολικό οξύ). Τα φαλάτες αποτελούν σημαντικό μέρος της διατροφικής διαδικασίας των εγκύων γυναικών. Αυτή η ουσία είναι επίσης μια από τις κύριες ουσίες που χρειάζονται για το σχηματισμό νέων κυττάρων.
- Προστατεύει από τον καρκίνο των ωοθηκών
Το Πράσο είναι μια τροφή πλούσια σε θειούχες ενώσεις, όπως τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Τα τρόφιμα που περιέχουν θείο είναι γνωστό ότι έχουν προστατευτικά αποτελέσματα, ιδιαίτερα κατά του καρκίνου του προστάτη, του στομάχου και του κόλου. Είναι επίσης προστατευτικό έναντι του καρκίνου των ωοθηκών χάρη στα φλαβονοειδή του. - Το πράσο μειώνει τον κίνδυνο χρόνιας φλεγμονώδους νόσου:Η χρόνια φλεγμονή είναι επιβλαβής για την υγεία της καρδιάς. Πράσο που περιέχει άφθονο βιταμίνη Κ? οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση χρόνιων φλεγμονωδών ασθενειών όπως ο διαβήτης, η παχυσαρκία και η ρευματοειδής αρθρίτιδα.
- Το πράσο προστατεύει την αγγειακή υγεία: Το πράσο είναι πολύ αποτελεσματικό έναντι των ελεύθερων ριζών αυξάνει την αντίσταση των αγγείων και μειώνει τον κίνδυνο υπέρτασης. Το πράσο περιέχει επίσης αρκετή βιταμίνη Κ που προστατεύει την υγεία όλων των ιστών του σώματος. Ως αποτέλεσμα, συμβάλλει στον σχηματισμό ενός υγιούς και υγιούς αγγειακού συστήματος. Επιταχύνει επίσης την κυκλοφορία του αίματος χάρη σε αυτό το χαρακτηριστικό. Αυτό είναι επωφελές για την υγεία.
- Υποστηρίζει την ανάπτυξη των μαλλιώνΤο πράσο είναι μια καλή πηγή ορυκτών όπως το μαγγάνιο, ο σίδηρος, η βιταμίνη C και τα φολίδια. Η κατανάλωση πράσου προσθέτει υγεία στα μαλλιά σας. Το πράσο είναι μια σημαντική πηγή σιδήρου που βοηθά στη θρέψη των τριχοθυλακίων. Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία υποστηρίζει την απορρόφηση του σιδήρου από το σώμα. Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να προκαλέσει αναιμία, η οποία είναι μία από τις αιτίες της τριχόπτωσης.
- Μειώνει τον κίνδυνο χρόνιας φλεγμονήςΗ χρόνια φλεγμονή είναι επιβλαβής για την υγεία της καρδιάς. Η βιταμίνη Κ έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να καταπολεμήσουν χρόνιες φλεγμονώδεις ασθένειες όπως ο διαβήτης, η παχυσαρκία και η ρευματοειδής αρθρίτιδα. Πολλή βιταμίνη Κ στο πράσο εμποδίζει τις χρόνιες φλεγμονώδεις ασθένειες και την ανεπιθύμητη ασβεστοποίηση των αρτηριών. Εκτός από τη βιταμίνη Κ, το πράσο B6 παρέχει επίσης αντιφλεγμονώδη οφέλη.
- Αναζωογονεί το δέρμα, αποτρέποντας τη γήρανση
Το πράσο περιέχει πολυφαινόλη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Αυτά τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν το σώμα μας από τις ελεύθερες ρίζες που αποτελούν την υποδομή διαφόρων ασθενειών. Αναζωογονεί το δέρμα με αντιοξειδωτική αποτελεσματική περιεκτικότητα σε γαλλικό οξύ και παρουσιάζει αντιγηραντική δράση. - KHelps ilo:Το πράσο επιτρέπει να χάσετε βάρος. Το πράσο είναι επίσης ένα φυσικό concealer όρεξης. Πράσα περιέχει μια υψηλή ποσότητα ινών καταστέλλει το αίσθημα της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, οι διαλυτές και αδιάλυτες ίνες αυξάνουν τις εντερικές κινήσεις, ως αποτέλεσμα των οποίων αποτρέπονται θέματα απώλειας βάρους, όπως η δυσκοιλιότητα.
- Διατηρεί την υγεία των ματιών: Το πράσο είναι πλούσιο σε λουτεΐνη και ζεαξανθίνη και αυτές οι ουσίες είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία των ματιών. Αυτές οι ουσίες προστατεύουν το DNA και τα κύτταρα και προστατεύουν τις μεμβράνες από επιβλαβείς ηλιακές ακτίνες και μικρόβια. Η τακτική κατανάλωση πράσου προστατεύει επίσης τα μάτια από τον κίνδυνο εμφάνισης εκφύλισης της ωχράς κηλίδας λόγω της γήρανσης.
- Προστατεύει τα αιμοφόρα αγγείαΤα πράσα περιέχουν kaempherol, ένα φλαβονοειδές που προστατεύει την επένδυση των αιμοφόρων αγγείων από τις ελεύθερες ρίζες. Η Kaempherol διεγείρει την παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου, που δρα ως φυσικός διαστολέας και χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία. Επαναφέρει τα αιμοφόρα αγγεία και μειώνει τον κίνδυνο υπέρτασης. Το Πράσο περιέχει άφθονη βιταμίνη Κ, η οποία είναι ωφέλιμη για κάθε ιστό στο σώμα σας. Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Κ μπορεί να προκαλέσουν αιμορραγία και να επηρεάσουν δυσμενώς την κυκλοφορία του αίματος.
Πράξη διατροφής πράσου: Πόσες θερμίδες;
συστατικό | μονάδα | μέσος όρος | Ελάχιστο | Maximin |
---|---|---|---|---|
ενέργεια | kcal | 34 | 28 | 37 |
ενέργεια | kJ | 141 | 118 | 156 |
Su | g | 89,92 | 88,70 | 91,59 |
τέφρα | g | 0,57 | 0,34 | 0,76 |
Πρωτεΐνη | g | 0,26 | 0,13 | 0,36 |
άζωτο | g | 0,04 | 0,02 | 0,06 |
Λάδι, συνολικά | g | 0,33 | 0,17 | 0,46 |
υδατάνθρακας | g | 5,90 | 5,08 | 7,39 |
Fiber, συνολική διατροφή | g | 3,01 | 1,94 | 4,09 |
Ίνες, υδατοδιαλυτές | g | 0,59 | 0,04 | 1,04 |
Ίνες, αδιάλυτες στο νερό | g | 2,43 | 1,84 | 3,14 |
σακχαρόζη | g | 0,00 | 0,00 | 0,01 |
γλυκόζη | g | 1,52 | 1,27 | 1,82 |
φρουκτόζη | g | 2,09 | 1,62 | 2,53 |
λακτόζη | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
μαλτόζη | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
αλάτι | mg | 36 | 15 | 63 |
Σίδηρος, Φα | mg | 0,63 | 0,27 | 1,43 |
Φώσφορος, Ρ | mg | 26 | 9 | 33 |
Ασβέστιο, Ca | mg | 50 | 29 | 74 |
Μαγνήσιο, Mg | mg | 15 | 10 | 25 |
Κάλιο, Κ | mg | 196 | 130 | 302 |
Νάτριο, Na | mg | 14 | 6 | 25 |
Ψευδάργυρος, Zn | mg | 3,47 | 0,13 | 23,10 |
Βιταμίνη C | mg | 22,3 | 17,1 | 27,8 |
L-ασκορβικό οξύ | mg | 20,9 | 16,9 | 24,7 |
θειαμίνη | mg | 0,037 | 0,026 | 0,049 |
Ριβοφλαβίνη | mg | 0,039 | 0,032 | 0,049 |
νικοτινικό οξύ | mg | 0,384 | 0,126 | 0,611 |
Βιταμίνη Β-6, σύνολο | mg | 0,132 | 0,090 | 0,196 |
Φολάτη, φαγητό | σελ | 59 | 46 | 74 |
Βιταμίνη Α | RE | 15 | 7 | 47 |
Η βήτα-καροτίνη | σελ | 177 | 81 | 566 |
λυκοπένιο | σελ | |||
Η λουτεΐνη | σελ | 143 | 31 | 684 |
Βιταμίνη K-1 | σελ | 60,8 | 55,6 | 64,8 |
*Εικόνα congerdesign με PixabayΜεταφορτώθηκε σε