Οφέλη από το σαφράν

Ποια είναι τα οφέλη του Safran;

Το Saffron (crocus sativus), που εξαπλώνεται από τη Νοτιοδυτική Ασία στον κόσμο, συγκαταλέγεται μεταξύ των βολβοειδών φυτών. Ανθίζει μωβ το φθινόπωρο, φτάνει μεταξύ 20 και 30 cm και χρησιμοποιείται ως χρωστικός ή αρωματικός παράγοντας. Το εργοστάσιο, το οποίο έχει βιομηχανική αξία στους τομείς της φαρμακευτικής, της αρωματοποιίας και της κλωστοϋφαντουργίας, παράγεται επί του παρόντος στο Ιράν, την Ελλάδα, το Μαρόκο, την Ισπανία, το Κασμίρ και την Ιταλία. Το Ιράν είναι ο σημαντικότερος παραγωγός σαφράν, τόσο σε όγκο όσο και σε ποιότητα, και η Ισπανία είναι ο μεγαλύτερος εισαγωγέας μπαχαρικών.

Ο πιο σημαντικός λόγος πίσω από την απίστευτη συμβολή της χολής στην υγεία είναι οι πλούσιες βιταμίνες και μέταλλα καθώς και αποτελεσματικά συστατικά. 100 γραμμάρια σαφράν περιέχουν μέση ενέργεια 310 kcal. Το σαφράν, πλούσιο σε πρωτεΐνες, περιέχει άφθονες φυτικές ίνες. Εκτός από όλα αυτά, περιέχει νιασίνη, πυριδοξίνη, ριβοφλαβίνη, βιταμίνη C, νάτριο και είναι απίστευτα πλούσιο σε κάλιο.

Το σαφράν περιέχει επίσης εξαιρετικές ποσότητες μαγγανίου, καθώς και κρίσιμα για την υγεία μέταλλα όπως σίδηρο, χαλκό, ασβέστιο, φώσφορο, σελήνιο, ψευδάργυρο και άφθονο σαφράν.

Ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά της χολής είναι ότι είναι ένα από τα πιο ακριβά μεταξύ των μπαχαρικών. Ο λόγος για αυτό είναι τα στάδια συγκέντρωσης και σχηματισμού όπως αναφέραμε στο εισαγωγικό μέρος του άρθρου μας. Επειδή για να λάβετε μόνο μισό κιλό σαφράν, είναι απαραίτητο να συλλέξετε τα ανάχωμα περίπου 75 χιλιάδων λουλουδιών. Επομένως, δεν πωλείται κατά βάρος, αλλά κατά γραμμάριο.

Το πρώτο σημαντικό αποτέλεσμα αυτού του φυτού είναι η επίδρασή του στην ήπια κατάθλιψη. Έρευνες στο φυτό δείχνουν ότι τα αποτελέσματα της κατάθλιψης ξεπερνιούνται σε μικρότερο χρονικό διάστημα σε τακτική χρήση. Το δεύτερο σημαντικό όφελος είναι η επίδρασή του στην υγεία των αγγείων και της καρδιάς. Έχει πολύ καλή επίδραση τόσο στην καρδιαγγειακή υγεία, ειδικά όταν καταναλώνεται ως τσάι. Κατατάσσεται υψηλή μεταξύ των φυσικών προϊόντων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά του καρκίνου. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου στον άνθρωπο. Τέλος, περιέχει πολύ σημαντικές ουσίες για την υγεία των ματιών.

• Αποτρέπει ασθένειες:Το σαφράν που χρησιμοποιείται στα γεύματα είναι γνωστό ότι προλαμβάνει ασθένειες. Περιέχει χημικά συστατικά που αποτρέπουν τις ασθένειες σαφράν. Εκτός αυτού, έχει ένα χαλαρωτικό χαρακτηριστικό.

• Είναι καλό για το άγχος

Έχουμε ήδη αναφέρει ότι το τσάι σαφράν είναι καλό για την κατάθλιψη. Αυτό το τσάι βοηθά σημαντικά στην ανακούφιση του άγχους και του άγχους στους ανθρώπους. Το Safran αναφέρεται επίσης ως «υγρός ήλιος» επειδή σε κάνει να νιώθεις θετικός αυξάνοντας τη διάθεσή σου. Για το λόγο αυτό, το τσάι σαφράν συνιστάται σε πολλά άτομα λόγω της επίδρασής του στη μέτρια έως ήπια κατάθλιψη. Αν κοιτάξουμε την ιστορική του διαδικασία, αυτό το θαυμαστό μπαχαρικό έχει χρησιμοποιηθεί αρκετά στο παρελθόν τόσο για την ψυχική υγεία όσο και για να ηρεμήσει το σώμα και να αισθανθεί θετικά συναισθήματα. Ταυτόχρονα, το τσάι σαφράν έχει χρησιμοποιηθεί για την καταπολέμηση του στρες και έχει καταστεί πολύ αποτελεσματικό στην ταλαιπωρία της υψηλής αρτηριακής πίεσης που προκαλείται από το στρες.

• Απώλεια μαλλιών:Το σαφράν είναι πολύ πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Με αυτόν τον τρόπο, αναζωογονεί τις φλέβες στο τριχωτό της κεφαλής και θρέφει τα θυλάκια των μαλλιών. Με αυτόν τον τρόπο, τα μαλλιά ζωντανεύουν και εμφανίζονται νέα μαλλιά. Είναι απαραίτητο να εφαρμόσετε στα μαλλιά ένα μασάζ. Για αυτό, ανακατέψτε μερικές πρέσες σαφράν και γάλα. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα γλυκόριζας για να λάβετε τη συνέπεια της πάστας. Αφού βάλετε την πάστα στα μαλλιά σας για 30 λεπτά, ξεπλύνετε. Θα αρκεί να εφαρμόζεται μία φορά την εβδομάδα.
• Αιθέρια έλαια: Το Saffron συνδυάζει αιθέρια έλαια με την εκπληκτική του γεύση όταν καταναλώνεται με άλλα βότανα, παρέχοντας έτσι πολλά οφέλη. Μερικά αιθέρια έλαια που περιέχονται στη χολή είναι το cinol, το pinene, το Bornol, το Geranoil.

• Βοηθά στη θεραπεία της αρθρίτιδας

  Μελέτες στην Ιταλία δείχνουν ότι η χολή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της αρθρίτιδας. Ωστόσο, η χολή απαγορεύεται για ηλικιωμένες και έγκυες γυναίκες με προβλήματα στο ήπαρ και στα νεφρά.

• Ένα ισχυρό αντιοξειδωτικόΑυτό το μπαχαρικό περιέχει αντιοξειδωτικά και διάφορες φυτικές ενώσεις, τα οποία είναι μόρια που προστατεύουν τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες και το οξειδωτικό στρες. Αυτά τα αντιοξειδωτικά περιλαμβάνουν κροκίνη, κροκετίνη, σαφραναλ και καμεφερόλη. Η κροκίνη και η κροκετίνη είναι καροτενοειδή χρωστικά και δίνουν το μπαχαρικό κόκκινο χρώμα. Και οι δύο ενώσεις έχουν αντικαταθλιπτικές ιδιότητες, προστατεύουν τα εγκεφαλικά κύτταρα από βλάβες, βελτιώνουν τη φλεγμονή, μειώνουν την όρεξη και παρέχουν απώλεια βάρους.Το Safranal δίνει σε αυτό το φυτό τη μοναδική του γεύση και άρωμα. Η έρευνα δείχνει ότι η προστασία των εγκεφαλικών κυττάρων από το οξειδωτικό στρες μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της διάθεσης, της μνήμης και της μαθησιακής ικανότητας.

  Kaempferolλουλούδι σαφράνΒρίσκεται στα φύλλα. Αυτή η ένωση παρέχει οφέλη για την υγεία, όπως χαμηλή φλεγμονή, αντικαρκινικές ιδιότητες και αντικαταθλιπτική δραστηριότητα.

• Αποχρεμπτικό

  Το Saffron είναι ένα ισχυρό αποχρεμπτικό. Είναι γνωστό ότι είναι πολύ αποτελεσματικό στην εξάλειψη των πτυέλων που εμφανίζονται σε άτομα που καπνίζουν και προκειμένου να απαλλαγούμε από τις ασθένειες γρήγορα, ειδικά το χειμώνα. Ωστόσο, η δόση που χρησιμοποιείται είναι πολύ σημαντική. Είναι χρήσιμο να μην κάνετε υπερβολική δόση κατά τη χρήση.

• Αντικαταθλιπτικό:Τα συστατικά που περιέχονται στη χολή αποτρέπουν την επιδείνωση της ισορροπίας οξέος προκαλώντας κατάθλιψη στο σώμα. Λόγω αυτού του χαρακτηριστικού, το σαφράν χρησιμοποιείται ευρέως στον τομέα της ψυχικής υγείας.

• Βοηθά στην εμμηνορροϊκή περίοδο

Έχει ανακαλυφθεί ότι το τσάι σαφράν επηρεάζει επίσης τις περιόδους της εμμήνου ρύσεως, όπου οι γυναίκες ζουν τακτικά ή ακανόνιστα κάθε μήνα και βοηθούν τις γυναίκες πολύ. Οι μη φυσιολογικές περίοδοι της εμμήνου ρύσεως προκαλούν στις γυναίκες κάποια προβλήματα και το τσάι σαφράν είναι ένα πολύ αποτελεσματικό και ευεργετικό τσάι που ενθαρρύνει τον οργανισμό να ξεκινήσει την εμμηνορροϊκή περίοδο. Ωστόσο, εάν έχετε κάποια κατάσταση εγκυμοσύνης για ορισμένες καταστάσεις, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί έναντι του κινδύνου αποβολής, επομένως συνιστάται στις έγκυες γυναίκες να μην καταναλώνουν. Όταν το καταναλώνετε, θα πρέπει σίγουρα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό και να λάβετε πληροφορίες.

• Επισκευή πληγών:Στην αρχαιότητα, το σαφράν χρησιμοποιήθηκε για στρατιώτες που τραυματίστηκαν σε πολέμους. Θεραπεύει γρήγορα τις πληγές του δέρματος. Χάρη στο ισχυρό του αποτέλεσμα, κάνει επίσης τα σημάδια να φαίνονται ελάχιστα.

• Βελτιώνει την όραση

  Τα φυσικά συστατικά της σαβάνας αποτρέπουν την απώλεια όρασης και τον εκφυλισμό των ματιών. Το σαφρανικό συστατικό στο σαφράν βοηθά στη διατήρηση της μορφολογίας των φωτοϋποδοχέων.

  Το σαφράν, το οποίο είναι επίσης αποτελεσματικό στη διατήρηση του πάχους των μυών των ματιών, βοηθά έτσι στη βελτίωση των λειτουργιών του αμφιβληστροειδούς.

• Ρυθμίζει τη διάθεση και αντιμετωπίζει καταθλιπτικά συμπτώματα

  Αυτό το μπαχαρικό έχει ονομαστεί "μπαχαρικό ηλιοφάνειας" σε ορισμένες χώρες. Αυτό δεν οφείλεται μόνο στο διαφορετικό χρώμα του, αλλά επειδή μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της διάθεσης.

  Στην ανασκόπηση των πέντε μελετών,συμπληρώματα σαφράνήπια έως μέτρια έντασηκατάθλιψηήταν σημαντικά πιο αποτελεσματικό από το εικονικό φάρμακο στη θεραπεία των συμπτωμάτων.

• Προστατεύει την υγεία των κυττάρων:Η χολή προστατεύει την υγεία των κυττάρων στο σώμα, ειδικά τα κύτταρα του αίματος. Επιπλέον, συμβάλλει σημαντικά στην αύξηση του αριθμού των κυττάρων.

• Είναι αποτελεσματικό κατά του καρκίνου

Το τσάι σαφράν παίρνει το πλούσιο κίτρινο χρώμα του από τον κρόκο και τα χημικά συστατικά που περιέχει, καθώς και τα έντονα αντιοξειδωτικά που διαθέτουν τα λουλούδια σαφράν. Χάρη στην ισχυρή αντικαρκινική δράση του, ο κροκόνος καταπολεμά τα κύτταρα που προκαλούν καρκίνο. Επιπλέον, τα φλαβονοειδή στο συστατικό κροκίνης αποκλείουν επίσης κρυμμένα καρκινικά κύτταρα και συρρικνώνουν τα καρκινικά κύτταρα. Τα καροτενοειδή είναι μικρές χρωστικές που δίνουν στο φυτό σαφράν το κίτρινο χρώμα του και αυτές οι φυσικές χρωστικές ουσίες προστατεύουν σε μεγάλο βαθμό το σώμα από το στρες και τους ιούς.

• Είναι αποτελεσματικό κατά του καρκίνου

Το τσάι σαφράν παίρνει το πλούσιο κίτρινο χρώμα του από τον κρόκο και τα χημικά συστατικά που περιέχει, καθώς και τα έντονα αντιοξειδωτικά που διαθέτουν τα λουλούδια σαφράν. Χάρη στην ισχυρή αντικαρκινική δράση του, ο κροκόνος καταπολεμά τα κύτταρα που προκαλούν καρκίνο. Επιπλέον, τα φλαβονοειδή στο συστατικό κροκίνης αποκλείουν επίσης κρυμμένα καρκινικά κύτταρα και συρρικνώνουν τα καρκινικά κύτταρα. Τα καροτενοειδή είναι μικρές χρωστικές που δίνουν στο φυτό σαφράν το κίτρινο χρώμα του και αυτές οι φυσικές χρωστικές ουσίες προστατεύουν σε μεγάλο βαθμό το σώμα από το στρες και τους ιούς.

• Ζωντανό δέρμα:Άτομα με ξηρό δέρμα μπορούν επίσης να θρέψουν και να κάνουν το δέρμα τους πιο ζωντανό χρησιμοποιώντας σαφράν. Ανακατέψτε 1 κουταλάκι του γλυκού σαφράν με 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού. Αφού αναμίξετε αυτό το μείγμα με 1 κουταλάκι του γλυκού γάλακτος, απλώστε την πάστα που σχηματίζεται στο πρόσωπό σας ή στην περιοχή του ξηρού δέρματος. Μπορείτε να το καθαρίσετε μετά από 30 λεπτά.

• Καλό για την αϋπνία

  Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η χολή είναι καλή για την αϋπνία και, σε ορισμένες περιπτώσεις, την κατάθλιψη. Έρευνες σε ποντίκια έχουν βρεθεί ότι βελτιώνουν τις μη ξαφνικές οφθαλμικές κινήσεις των ποντικών κατά τη διάρκεια του ύπνου.

• Μειώνει τα συμπτώματα PMSΤο προεμμηνορροϊκό σύνδρομο (PMS) είναι ένας όρος που καθορίζει τα σωματικά, συναισθηματικά και ψυχολογικά συμπτώματα που εμφανίζονται πριν από την έναρξη μιας εμμηνορροϊκής περιόδου. Η έρευνα δείχνει ότι αυτό το βότανο μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία των συμπτωμάτων PMS.κρόκοςΗ πρόσληψη ήταν πιο αποτελεσματική από το εικονικό φάρμακο στη θεραπεία συμπτωμάτων PMS όπως ευερεθιστότητα, πονοκέφαλος και πόνος.

  Μια άλλη μελέτη, για 20 λεπτάκρόκοςδιαπίστωσε ότι η μυρωδιά βοηθά στη μείωση των συμπτωμάτων PMS όπως το άγχος και μειώνει το επίπεδο της κορτιζόλης ορμόνης του στρες.

• Ορεκτικός

  Το σαφράν είναι ένα μπαχαρικό με πικρή γεύση. Μια πρέζα σαφράν που θα προσθέσετε στα γεύματά σας θα αυξήσει και τη γεύση των γευμάτων σας και θα συμβάλει στην πρόληψη της απώλειας όρεξης. Εάν δεν σας αρέσει να το καταναλώνετε ως μπαχαρικό, μπορεί επίσης να καταναλωθεί κάνοντας τσάι και ζυθοποιία.

• Οφέλη για την πέψη:Λόγω των αποτελεσματικών αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του, το σαφράν είναι ευεργετικό για το πεπτικό σύστημα. Αυξάνοντας τις κινήσεις του εντέρου, βοηθά στην εξάλειψη των προβλημάτων δυσκοιλιότητας και διευκολύνει την απώλεια βάρους λόγω αυτής της δυνατότητας.
• Νέο δέρμα:Μπορείτε επίσης να λάβετε βοήθεια από το σαφράν για να κάνετε το δέρμα σας να φαίνεται νεότερο. Βράζουμε 1 φλιτζάνι νερό και μετά το βράσιμο, ρίχνουμε 3-4 κλαδιά σαφράν σε αυτό. Στη συνέχεια προσθέστε 5 κουταλιές γάλα σε σκόνη. Εφαρμόστε το μείγμα που προκύπτει στο πρόσωπό σας ή στην περιοχή του δέρματος που θέλετε να αναβιώσετε. Ξεπλύνετε μετά από 30 λεπτά. Θα βοηθήσει το νεκρό δέρμα να πάει και να κάνει το δέρμα σας να φαίνεται νεότερο από ό, τι είναι.

• Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς

Πλούσια αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή όπως το λυκοπένιο, το οποίο διαθέτει το τσάι σαφράν, αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στα καρδιακά αγγεία και προστατεύει σοβαρά την υγεία της καρδιάς. Με αυτόν τον τρόπο, εκτός από την πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων, η αρτηριακή πίεση παραμένει επίσης σταθερή και προστατεύει τα επίπεδα χοληστερόλης σε άτομα.

• Καλό για την υγεία του εγκεφάλου

  Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η χολή μπορεί να είναι αποτελεσματική στη θεραπεία προβλημάτων μνήμης και μάθησης. Υπάρχουν συμπεράσματα ότι η κατανάλωση 30 mg σαφράν ανά ημέρα έχει θετικά αποτελέσματα στους ασθενείς με Αλτσχάιμερ. Επιπλέον, τα συστατικά που βρίσκονται στο σαφράν έχουν επίσης εμφανίσει αντικαταθλιπτικά αποτελέσματα.

  Το σαφράν, που βελτιώνει τη μνήμη, συμβάλλει επίσης στη μείωση των νευροτοξικών παραγόντων και συμβάλλει στην παραγωγή εκκρίσεων ντοπαμίνης και γλουταμικού. Μελέτες δείχνουν ότι η χολή αυξάνει επίσης τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο και αυτό αυξάνει τις γνωστικές ικανότητες. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι η λήψη σαφράν σε υψηλές δόσεις έχει τοξική επίδραση.

• Έχει αφροδισιακό αποτέλεσμαΤα αφροδισιακά είναι τρόφιμα ή συμπληρώματα που βοηθούν στην ενίσχυση της λίμπιντο. Σπουδές,κρόκοςΟ Af έχει δείξει ότι έχει αφροδισιακές ιδιότητες - ειδικά σε άτομα που λαμβάνουν αντικαταθλιπτικά.

• Είναι καλό για ασθένειες όπως η βρογχίτιδα, το άσθμα και ο κοκκύτης.

  Είναι γνωστό ότι το σαφράν είναι καλό για ασθένειες όπως η βρογχίτιδα, το άσθμα και ο κοκκύτης. Όταν χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες, έχει ένα διεγερτικό αποτέλεσμα, και όταν χρησιμοποιείται λίγο περισσότερο, έχει ένα αποτέλεσμα που αυξάνει τη θερμοκρασία του σώματος. Είναι επίσης καταπραϋντικό και αποτρέπει τις προσβολές του βήχα.

• Συνεισφορές στην υγεία του αίματος:Δεδομένου ότι προστατεύει το σώμα από τοξίνες και επιβλαβείς χημικές ουσίες, το σαφράν παρέχει επίσης τον καθαρισμό του αίματος. Εκτός του ότι συμβάλλει στον πολλαπλασιασμό των κυττάρων του αίματος, βοηθά τα κύτταρα του αίματος να πάρουν περισσότερο οξυγόνο με τον παράγοντα σιδήρου που περιέχει.

• Βοηθά στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης

Το τσάι σαφράν περιέχει μια ουσία κροκίνης για την επιβράδυνση της υψηλής αρτηριακής πίεσης, βοηθώντας έτσι πολύ στην πρόληψη της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

• Χλωμό δέρμα:Εάν το δέρμα σας φαίνεται αριστερό, προσθέστε 1-2 κλαδιά σαφράν σε 3 κουταλάκι του γλυκού νερό και αφήστε αυτό το μείγμα για 12 ώρες. Μπορείτε να το κάνετε πριν πάτε για ύπνο το βράδυ. Το χρώμα του νερού θα γίνει κίτρινο το πρωί. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού γάλα, 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο και πολύ λίγη ζάχαρη σε αυτό το νερό. Τροφοδοτήστε το πρόσωπό σας καλά με τη βοήθεια ψωμιού ή βαμβακιού. Ξεπλύνετε μετά από 20 λεπτά.

• Αντιμετωπίζει το άσθμα

  Είναι γνωστό ότι το σαφράν έχει χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία του άσθματος από την αρχαιότητα. Ωστόσο, η έρευνα σχετικά με αυτό το ζήτημα εξακολουθεί να είναι περιορισμένη.

• Βοηθά στην απώλεια βάρους μειώνοντας την όρεξη
  

  Το σαφράν εξασθενεί;

  Το αίτημα σνακ είναι ανεπιθύμητοπαχαίνωείναι μια συνήθεια που οδηγεί σε κίνδυνο. Σύμφωνα με έρευνα, αυτό το μπαχαρικό βοηθά στην πρόληψη του σνακ μειώνοντας την όρεξη.

  Σε μια μελέτη οκτώ εβδομάδων, οι γυναίκες που έλαβαν το συμπλήρωμα βοτάνων αισθάνθηκαν σημαντικά περισσότερη κορεσμό από τις γυναίκες στην ομάδα του εικονικού φαρμάκου, ένιωσαν λιγότερη όρεξη και έχασαν περισσότερο βάρος.

  Σε μια άλλη μελέτη οκτώ εβδομάδων, η λήψη αυτού του φυτικού συμπληρώματος βοήθησε στη σημαντική μείωση της όρεξης, του δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ), της περιφέρειας της μέσης και της ολικής μάζας λίπους.

• Βέλτιστη υγεία:Ορυκτά όπως ασβέστιο, βιταμίνες, πρωτεΐνες που υπάρχουν στο σαφράν είναι ζωτικής σημασίας για τη βέλτιστη υγεία.

• Το όφελος του σαφρανιού στα μάτια

Αναφέραμε ότι το τσάι σαφράν έχει πολλά οφέλη, βοηθά στη μείωση της πιθανότητας οφθαλμικών προβλημάτων, ακόμη και μπορεί να σταματήσει την τύφλωση προκαλώντας τύφλωση. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε από τον ιστότοπο "Inscience", το μυστικό του να βλέπει κανείς καθαρά θεωρείται κρυμμένο στο σαφράν. Χάρη στην περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα, το Saffron υποστηρίζει υγιή κύτταρα όρασης στο μάτι. Η κατανάλωση ενός τσαγιού σαφράν καθημερινά προστατεύει τα μάτια από το έντονο φως. Ακόμα και μερικά νήματα θα είναι πολύ χρήσιμα και επαρκή κατά την παρασκευή τσαγιού.

• Ακμή:Είναι γνωστό ότι το σαφράν είναι καλό για την ακμή και τα σπυράκια. Μπορείτε να εφαρμόσετε στην περιοχή της ακμής φτιάχνοντας ένα μείγμα με σαφράν και βασιλικό.

• Θεράρει τις πληγές

  Είναι αποτελεσματικό στην επούλωση τραυμάτων σαφράν, ειδικά τραυμάτων που προκαλούνται από καύση. Βοηθά στην καύση πληγών για την ανάκτηση επιθηλιακών κυττάρων.

• Βελτιώνει την όραση σε ενήλικες με εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία (AMD)Τρώγοντας σαφράν,Η AMD είναιβελτιώνει την όραση σε ενήλικες και προστατεύει από βλάβες των ελεύθερων ριζών λόγω της AMD.
• Θεραπεία ακμής:Η αντιμυκητιακή περιεκτικότητα του σαφράν τον καθιστά αποτελεσματικό για τη θεραπεία της ακμής, των κηλίδων και των μαύρων στιγμάτων. Για αυτό, μπορείτε να κάνετε την ακόλουθη εφαρμογή: Ανακατέψτε 8-10 σαφράν και 4-5 βασιλικό. Κάντε μασάζ με αυτό το μείγμα στο πρόσωπό σας για 10-12 λεπτά. Αυτή η εφαρμογή θα βοηθήσει στην εξάλειψη της ακμής και του προβλήματος ακμής. Τα φύλλα βασιλικού θα καθαρίσουν το δέρμα σας από την ακμή και τα στοιχεία που προκαλούν σπυράκια. Για πιο αποτελεσματικά αποτελέσματα, μπορείτε να απλώνετε στο πρόσωπό σας γάλα εμποτισμένο με σαφράν δύο φορές την ημέρα.
  • Είναι καλό για κρυολογήματα και γρίπη
• Για κρυολογήματα, κρυολογήματα και παθήσεις της γρίπης, το τσάι σαφράν παίζει αποχρεμπτικό ρόλο όταν δεν μπορείτε να πτύχετε. Βοηθά στην απομάκρυνση της βλέννας από το σώμα σας μέσω των πτυέλων και της στεγνώματος. Ταυτόχρονα, η ζεστή κατανάλωση και κατανάλωση τσαγιού σαφράν βοηθά τους ανθρώπους να ανακουφίσουν τον πόνο και τον πόνο στο στήθος. Δεδομένου ότι το τσάι σαφράν χρησιμεύει για να σώσει το άτομο από τέτοιες ασθένειες, βοηθά επίσης να έχετε έναν ήσυχο ύπνο χαλαρώνοντας το σώμα. Για έναν τέλειο και άνετο ύπνο, θα πρέπει να προσπαθήσετε να κοιμηθείτε αφού πίνετε ένα φλιτζάνι τσάι σαφράν.
• Περίοδος:Η κατανάλωση σαφράν είναι καλή για τον πόνο της εμμήνου ρύσεως και μειώνει την ένταση που εμφανίζεται ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

• Ενισχύει τα επίπεδα ανοσίας και ενέργειας

  Τα καροτενοειδή στο σαφράν ενισχύουν την ανοσία και η χρήση 100 mg σαφράν την ημέρα έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει την ανοσία χωρίς παρενέργειες. Επίσης το εκχύλισμα φύλλων σαφράν έκανε τα αντισώματα πιο δραστικά σε ποντίκια. Υπάρχουν επίσης ισχυρισμοί που δείχνουν ότι αυξάνει το επίπεδο ενέργειας, αλλά δεν υπάρχουν ακόμη συγκεκριμένα στοιχεία για αυτό το ζήτημα.

• Βελτιώνει τη μνήμη σε ενήλικες με νόσο του Αλτσχάιμερ:Οι αντιοξειδωτικές του ιδιότητες βελτιώνουν τη γνωστική λειτουργία σε ενήλικες με νόσο του Αλτσχάιμερ.
• Βελτιώνει την υφή του προσώπου:Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σαφράν για να βελτιώσετε τον ιστό του προσώπου, για αυτό. Βράστε ένα ποτήρι νερό για 10 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε 4-5 σαφράν και 4 κουταλιές της σούπας γάλακτος σε σκόνη. Εφαρμόστε αυτό το μείγμα στο δέρμα σας για 10 έως 15 λεπτά. Αυτό το πακέτο δέρματος θα βοηθήσει στη βελτίωση του ιστού του προσώπου σας.
• • Αντιμετωπίζει το στομάχι
• Η τακτική κατανάλωση τσαγιού σαφράν βοηθά επίσης πολύ στην πρόληψη γαστρεντερικών προβλημάτων όπως έλκη στομάχου και πόνο αερίου. Επιπλέον, δρα ως μεγάλη θεραπευτική αγωγή σε προβλήματα του γαστρεντερικού συστήματος όπως ανήσυχο στομάχι και ναυτία. Η κατανάλωση αυτού του τσαγιού από βότανα είναι επίσης καλή για φλεγμονές στο στομάχι και στο εντερικό σύστημα.

• Καλό για Fly Bites

  Η εξωτερική εφαρμογή του εκχυλίσματος σαφράν είναι καλή για τσιμπήματα μυγών και εντόμων.

• Θεραπεία ξηρού δέρματος:Εάν έχετε θαμπή και ξηρή επιδερμίδα, μπορείτε να ετοιμάσετε μια μάσκα με λεμόνι και σαφράν. Ενώ το λεμόνι καθαρίζει το δέρμα, το σαφράν προσθέτει λάμψη. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αναμίξετε τον τόνο σαφράν με ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού. Εάν έχετε πολύ ξηρό δέρμα, μπορείτε να προσθέσετε μερικές κουταλιές γάλα σε αυτό το μείγμα. Αφού ανακατέψετε το μείγμα σε μια πάστα, απλώστε το στο δέρμα σας. Αφού περιμένετε 20 λεπτά, πλύνετε το δέρμα σας με καθαρό νερό.Όταν κάνετε ντους ανακατεύοντας σαφράν με το νερό του μπάνιου, συμβάλλει στην υγεία του δέρματός σας. Καθαρίζει το δέρμα και το κάνει απαλό.
• • Η πηγή ζωτικών ορυκτών

  Το κίτρινο μπαχαρικό σαφράν είναι ένα τέλειο βράσιμο για τα μέταλλα που χρειάζονται καθημερινά. Ένα μικρό μπαχαρικό σαφράν για να το ρίξετε στο γεύμα σας ή ένα φλιτζάνι τσάι σαφράν που θα πιείτε κατά τη διάρκεια της ημέρας σας παρέχει αρκετά μέταλλα για το σώμα σας. Το τσάι σαφράν περιέχει ορισμένα μέταλλα όπως κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο και ψευδάργυρο. Το κάλιο βοηθά σημαντικά στη διαχείριση του καρδιακού ρυθμού και της αρτηριακής πίεσης για το σώμα. Το ασβέστιο είναι ένα πολύ σημαντικό μέταλλο για τη μάζα των οστών και τελικά ο σίδηρος βοηθά τα κύτταρα του αίματος να σχηματιστούν. Προκειμένου το ασβέστιο να είναι ενεργό για το σώμα, χρειάζεται ακτίνες του ήλιου.

• Βελτιώνει τη φλεγμονή

  Η έρευνα στο Πανεπιστήμιο του Μάντσεστερ δείχνει ότι οι Αιγύπτιοι χρησιμοποίησαν σαφράν για τη θεραπεία της φλεγμονής. Έχει προστατευτικά αποτελέσματα ειδικά έναντι βλάβης στα νεφρά

Περιοχές χρήσης σαφρανιού

Φυτό σαφράνκαι το μπαχαρικό του έχει έντονο άρωμα και προσθέτει γεύση στα πιάτα με ρύζι. Παρά το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο, ακόμη και μια μικρή ποσότητα θα δώσει στα πιάτα μια ισχυρή γεύση.

η αγοράσκόνη σαφράνή με τη μορφή νήματος. Διατίθεται επίσης ως συμπλήρωμα.

Ως συμπλήρωμα διατροφής, 1,5 γραμμάρια την ημέρα είναι ασφαλές. Δόσεις υψηλότερες από 5 γραμμάρια ή περισσότερο μπορούν να προκαλέσουν τοξικές επιδράσεις.

Οι υψηλές δόσεις πρέπει να αποφεύγονται καθώς μπορούν να προκαλέσουν αποβολές σε έγκυες γυναίκες. Είναι πάντα απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό προτού λάβετε πρόσθετες φόρμες.

Οι ζημιές της χολήςΕίναι ένα μπαχαρικό που δεν φαίνεται και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια. Η ποσότητα που χρησιμοποιείται στα γεύματα δεν προκαλεί παρενέργειες στους ανθρώπους.

Ένα άλλο σημείο για αυτό το μπαχαρικό - ειδικάσκόνη σαφράν- Μπορεί να αναμιχθεί με άλλα συστατικά όπως τεύτλα, κόκκινες βαμμένες ίνες μεταξιού, κουρκούμη και κόκκινη πιπεριά.

Αυτό το κόλπο μειώνει το κόστος των κατασκευαστών, καθώς το πραγματικό είναι ακριβό για τη συγκομιδή. Επομένως, είναι απαραίτητο να είστε προσεκτικοί κατά την αγορά.

Πώς παρασκευάζεται το τσάι σαφράν;

Όπως πολλά άλλα βότανα και μπαχαρικάΑφράνΜπορεί επίσης να παρασκευαστεί ως τσάι. Αν και υπάρχουν διαφορετικές συνταγές για αυτό, γενικάτσάι σαφράνγίνεται ως εξής.

Πρώτα, βράστε το νερό σε ένα μπολ. Με τη μορφή νήματοςκρόκοςΠάρτε ένα τσίμπημα από και αφήστε το να βυθιστεί για 5-8 λεπτά.

Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε άλλα μπαχαρικά ή φύλλα τσαγιού μαζί με βραστό νερό. για παράδειγμακάρδαμο… Μπορείτε να καταναλώσετε το τσάι σας ζεστό ή κρύο.

*Εικόνα Ουλρίκε Λεόνε με PixabayΜεταφορτώθηκε σε