Ποια είναι τα οφέλη του ροδάκινου;
ροδάκινα Περιέχει άφθονη βιταμίνη C, καθώς και βιταμίνες Α και Β. Πλούσιο σε μαγνήσιο, κάλιο και ασβέστιο ροδάκιναΕίναι επίσης πλούσιο σε σίδηρο και νάτριο. ροδάκινα Περιέχει επίσης άλλες βιταμίνες όπως βιταμίνη Β6, νιασίνη (βιταμίνη Β3), ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2), θειαμίνη (βιταμίνη Β1), φολικό οξύ (βιταμίνη Β9) και παντοθενικό οξύ (βιταμίνη Β5).
Το πεπτικό σύστημα
Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στο ροδάκινο είναι μεγάλη βοήθεια στην εργασία τόσο των εντέρων όσο και των νεφρών. Λόγω αυτών των θρεπτικών ουσιών, η πέψη γίνεται ευκολότερη και το πεπτικό σύστημα είναι σε τάξη. Έτσι, το έντερο μαλακώνει και το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας εξαφανίζεται. Επιπλέον, αποτρέπει τη δημιουργία λίθων και άμμου στα νεφρά και βοηθά τα πτώματα να πέσουν.
- Προλαμβάνει τον καρκίνοΗ έρευνα δείχνει ότι τα ροδάκινα είναι πλούσια σε φαινολικές και καροτενοειδείς ενώσεις που έχουν αντικαρκινικές και αντικαρκινικές ιδιότητες. Μια άλλη μελέτη αποκαλύπτει ότι βοηθά στην καταπολέμηση διαφόρων τύπων καρκίνου, όπως ο καρκίνος του μαστού, ο καρκίνος του πνεύμονα και ο καρκίνος του παχέος εντέρου Μελέτες υποστήριξαν ότι το χλωρογενικό οξύ και το νεοχλωρογενές οξύ που βρίσκονται στα ροδάκινα έχουν ευεργετικά αποτελέσματα στην πρόληψη των κυττάρων του καρκίνου του μαστού από την ανάπτυξη, χωρίς να επηρεάζουν τα φυσιολογικά κύτταρα, σε αντίθεση με τη χημειοθεραπεία, που επηρεάζει αρνητικά τα υγιή κύτταρα.
- Περιποίηση του δέρματος
Τα ροδάκινα βοηθούν στη διατήρηση υγιούς δέρματος και προστατεύουν επίσης από επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες και λοιμώξεις, καθώς περιέχουν καλές ποσότητες βιταμίνης C. Τα ροδάκινα έχουν προστατευτικά αποτελέσματα στο δέρμα από τις υπεριώδεις ακτίνες. Το ροδάκινο χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία καλλυντικών για την παραγωγή κρεμών δέρματος και συσκευασιών ομορφιάς. Βοηθούν να απαλλαγούν από τους μαύρους κύκλους. Ο πλούτος των φλαβονοειδών και των απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων στα ροδάκινα βοηθά στην απομάκρυνση των νεκρών κυττάρων και ενυδατώνει και αναζωογονεί το δέρμα. Τα αντιοξειδωτικά στα ροδάκινα παρέχουν ταχύτερη επούλωση των δερματικών προβλημάτων, όπως κηλίδες.
- Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες:Το δέρμα του ροδάκινου και το ροδάκινο έχουν σημαντική αντιοξειδωτική ικανότητα. Παρουσιάζει επίσης προστατευτικές ιδιότητες με το χλωρογενικό οξύ που περιέχει. Δείχνει ιδιότητα δέσμευσης ελεύθερων ριζών με λουτεΐνη, ζεαξανθίνη και βήτα-κρυπτοξανθίνη.
Παρέχει υγεία στη μητέρα και το μωρό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης με την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.
Συνιστάται να καταναλώνετε ροδάκινα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς παρέχει πολλές βασικές βιταμίνες και μέταλλα. Η βιταμίνη C που περιέχει βοηθά στην υγιή ανάπτυξη των οστών, των δοντιών, του δέρματος, των μυών και των αιμοφόρων αγγείων του μωρού. Συμβάλλει επίσης στην απορρόφηση του σιδήρου, η οποία είναι εξαιρετικά κρίσιμη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Χάρη στην περιεκτικότητα σε κάλιο και μαγνήσιο, αποτρέπει μυϊκές κράμπες και γενική κόπωση, οι οποίες είναι συχνές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
- Θεραπεία του διαβήτη
Τα ροδάκινα βοηθούν στην πρόληψη του κινδύνου διαβήτη τύπου 1, καθώς προσφέρει σημαντική μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες. Έχουν επίσης χαμηλά γλυκαιμικά δείγματα 26-55, τα οποία τα καθιστούν κατάλληλα για διαβητικούς. - Αποτρέπει την υποκαλιαιμίαΤο κάλιο, ένα από τα πολλά μεταλλικά στοιχεία που περιέχονται στο ροδάκινο, παρέχει στο σώμα το σωστό νευρικό σήμα και η λειτουργία του κυτταρικού μεταβολισμού παραμένει κανονική.
Αυτή η υψηλή ποσότητα καλίου που περιέχει το ροδάκινο βοηθά επίσης τις μεταβολικές διεργασίες, την κατανάλωση υδατανθράκων, την ισορροπία των ηλεκτρολυτών και τη ρύθμιση των μυϊκών ιστών.
Η έλλειψη καλίου, η οποία έχει μεγάλη σημασία για το σώμα μας, μπορεί να επηρεάσει τη μυϊκή δύναμη σε μεγάλη ποσότητα, καθώς και να προκαλέσει υποκαλιαιμία, η οποία μπορεί να προκαλέσει ακανόνιστους καρδιακούς παλμούς.
Λαμβάνει αέριο στομάχου
Τα οφέλη των ροδάκινων που καταναλώνονται για δυσπεψία που συμβαίνουν στο στομάχι είναι πολύ υψηλά. Εξισορροπεί το αυξανόμενο οξύ του στομάχου και εξαλείφει το πρόβλημα της δυσπεψίας. Επιπλέον, μαλακώνει το στομάχι και βοηθά στην εξάλειψη των βλαβών στο στομάχι.
- Προστατεύει την υγεία των ματιώνΤα ροδάκινα είναι πλούσια σε β-καροτένιο, το οποίο μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα. Το βήτα-καροτένιο παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη διαφόρων οφθαλμικών παθήσεων όπως η υγιής όραση και η ξηροφθαλμία και η τύφλωση.
- αποτοξίνωση:Χάρη στο κάλιο και άλλες συγκεντρώσεις βιταμινών, βοηθά στην απομάκρυνση επιβλαβών τοξινών από το ήπαρ και τους νεφρούς. Σε μελέτες, έχει αποδειχθεί ότι τα εκχυλίσματα ροδάκινων βοηθούν στη θεραπεία της ηπατοτοξικότητας (δηλητηρίαση από το ήπαρ) που προκαλείται από παρατεταμένες θεραπείες ημικρανίας, φυματίωσης και διαβήτη. Στην ανατολική κουλτούρα, το ροδάκινο χρησιμοποιείται ευρέως σε τσάγια αποτοξίνωσης.
- Προστατεύει τους ιστοτόπους:Η βιταμίνη C που περιέχεται στο ροδάκινο είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία των ιστών. Εκτός από αυτό, βοηθά τους ιστούς να επουλωθούν γρήγορα στην μετα-τραυματική διαδικασία. Το ασκορβικό οξύ που περιέχεται στο ροδάκινο ενισχύει την ανοσία και βοηθά στην καταπολέμηση λοιμώξεων. Βοηθά επίσης στην αποκατάσταση των χόνδρων και των οστών
Ανοσοποιητικό Σύστημα
Το ροδάκινο περιέχει θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην αύξηση του μηχανισμού άμυνας του οργανισμού. Χάρη στη βιταμίνη C, τον ψευδάργυρο και άλλα προστατευτικά αντιοξειδωτικά, αυξάνει την αντοχή του σώματος σε διάφορες λοιμώξεις. Αυτά τα αμυντικά στοιχεία μειώνουν τον κίνδυνο και τη σοβαρότητα των ασθενειών όπως η ελονοσία και τα κρυολογήματα και εμποδίζουν την εμφάνιση οφέλους και άλλων ασθενειών.
- Αποτρέπει την υποκαλιαιμία - έλλειψη καλίου:Τα ροδάκινα περιέχουν κάλιο, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για τη σωστή νευροδιαβίβαση και την κυτταρική λειτουργία. Η έλλειψη καλίου στον οργανισμό μπορεί να προκαλέσει υποκαλιαιμία, με αποτέλεσμα ακανόνιστους καρδιακούς παλμούς και εξασθένηση της μυϊκής δύναμης.
Φίλος των εντέρων και των νεφρών
Υποστηρίζει τα έντερα από την άποψη των πλούσιων ινών του. Είναι ένα ρυθμιστικό φρούτο για όσους έχουν προβλήματα δυσκοιλιότητας. Βοηθά επίσης στην απομάκρυνση των νεφρών από άμμο και πέτρες στα νεφρά.
- Προστατεύει από την αναιμία (αναιμία)Το ροδάκινο είναι μια υγιής πηγή σιδήρου για παιδιά με ανεπάρκεια σιδήρου, εμμηνορρυσιακές περιόδους ή άλλους ασθενείς με ανεπάρκεια σιδήρου. Ο σίδηρος συμβάλλει στην αύξηση της παραγωγής αιμοσφαιρίνης, ελαχιστοποιώντας έτσι και αποτρέποντας την αναιμία. Επιπλέον, τα ροδάκινα περιέχουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης C, πράγμα που αυξάνει την απορρόφηση του σιδήρου.
- Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς
Η έρευνα στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας έδειξε ότι η φλούδα των ροδάκινων clingstone και οι φαινολικές ενώσεις που βρίσκονται στον πολτό βοηθούν στη διατήρηση χαμηλότερων επιπέδων LDL (κακή) και διεγείρουν την HDL (καλή) χοληστερόλη. Αυτό βοηθά στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης ασθενειών που σχετίζονται με την καρδιά και στη διατήρηση της βέλτιστης καρδιαγγειακής υγείας. - Βοηθά στην απώλεια βάρους:Έχοντας φρέσκα, ζουμερά και διάφορα φρούτα στη διατροφή σας, θα έχετε τον έλεγχο της όρεξης και θα βοηθήσετε στην απώλεια βάρους. Δεδομένου ότι περιέχει φυσική ζάχαρη από φρούτα, δεν αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου ή ινσουλίνης. Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Χάρη στις φαινολικές ενώσεις που περιέχει, έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και ιδιότητες κατά της παχυσαρκίας, βοηθά στην καταπολέμηση του μεταβολικού συνδρόμου, το οποίο προκαλεί σοβαρά προβλήματα υγείας.
- Υγιή οστά και δόντιαΤα ροδάκινα, μαζί με άλλα μέταλλα, περιέχουν φώσφορο, το οποίο βοηθά στην ενίσχυση των οστών και των δοντιών. Ο φωσφόρος επίσης βοηθά στην πρόληψη ορισμένων ασθενειών των οστών που μπορεί να οδηγήσουν σε οστεοπόρωση, όπως η αφαλάτωση.
- Καλό για την φροντίδα και την υγεία του δέρματος:Με την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, το ροδάκινο όχι μόνο εμποδίζει τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες, αλλά μπορεί επίσης να σας προσφέρει υγιές δέρμα. Παρέχει επίσης προστασία από τις υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου. Μελέτες δείχνουν ότι οι ενώσεις ζεαξανθίνης και λουτεΐνης προστατεύουν τα κύτταρα από την ακτινοβολία της ηλιακής ακτινοβολίας. (6) Τα φλαβονοειδή προστατεύουν το δέρμα από το εξάνθημα που προκαλείται από την υπεριώδη ακτινοβολία, επιδεικνύοντας φωτοπροστατευτικά αποτελέσματα. Το ροδάκινο έχει ευρεία χρήση στη βιομηχανία καλλυντικών. Είναι αποτελεσματικό στην αφαίρεση νεκρών κυττάρων, διατηρώντας την ισορροπία υγρασίας του δέρματος, απομακρύνοντας σημεία και ατέλειες.
- Μειώνει την υψηλή χοληστερόληΔεδομένου ότι τα ροδάκινα περιέχουν φαινολικές ενώσεις, βοηθά στη μείωση της κακής χοληστερόλης (LDL) στο αίμα. Επιπλέον, επειδή περιέχει β-καροτένιο, αυξάνει την καλή χοληστερόλη.
- Έχει Αποτέλεσμα Αποτοξίνωσης στο Σώμα, Καθαρίζει Το Σώμα:Είναι χρήσιμο για τον καθαρισμό του σώματος και την απομάκρυνση τοξικών ουσιών από το συκώτι και τα νεφρά. Τα ροδάκινα χρησιμοποιούνται συχνά σε διάφορες καλλιέργειες στο περιεχόμενο προϊόντων όπως τα τσάγια αποτοξίνωσης.
- Ισορροπία Επίπεδο Πίεσης:Ένα ροδάκινο περιέχει περίπου 285 mg κάλιο κατά μέσο όρο. Το κάλιο είναι ένα σημαντικό συστατικό για την εξισορρόπηση της αρτηριακής πίεσης. Αλλά το υψηλό κάλιο μπορεί να είναι επιβλαβές για τους νεφρούς και τους ηλικιωμένους. Ως εκ τούτου, πρέπει να δοθεί προσοχή στην κατανάλωσή του.
- ΑντιγήρανσηΤα ροδάκινα είναι μια μεγάλη πηγή ψευδαργύρου, η οποία έχει επίσης αντιγηραντικές ιδιότητες. Επιπλέον, ο ψευδάργυρος παρεμβαίνει στη διαδικασία γήρανσης των αρσενικών αναπαραγωγικών οργάνων αυξάνοντας τα επίπεδα τεστοστερόνης στο σώμα. Επιπλέον, τα ροδάκινα έχουν αναφερθεί ότι έχουν θετική επίδραση στο τριχωτό της κεφαλής για τη μείωση της τριχόπτωσης.
- Προστατεύει το νευρικό σύστημαΤο ροδάκινο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο νευροεκφυλιστικών διαταραχών, όπως της νόσου του Alzheimer, καθώς και του εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας.
- Μπορεί να είναι αποτελεσματική ενάντια στην παχυσαρκία:Τα ροδάκινα παρουσιάζουν ευεργετικά αποτελέσματα στη θεραπεία των παρατυπιών που σχετίζονται με την παχυσαρκία. Σύμφωνα με έρευνες, οι φαινολικές ενώσεις στο ροδάκινο παρουσιάζουν αντιφλεγμονώδεις και αντιβιοτικές ιδιότητες.
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα:Τα ροδάκινα είναι πλούσια σε ασκορβικό οξύ και ψευδάργυρο. Αυτή η βιταμίνη και τα ανόργανα είναι ωφέλιμα στην επούλωση και παρουσιάζοντας αντιοξειδωτικά αποτελέσματα, μπορούν να μειώσουν τη σοβαρότητα ορισμένων ασθενειών και να είναι αποτελεσματικά κατά των λοιμώξεων.
- Μπορεί να αντιμετωπίσει στάση αίματος: Ο σπόρος ροδάκινου συνιστάται σε στάση αίματος όπου το αίμα χάνει τη δραστηριότητά του. Συνιστάται να γνωρίζετε τις παρενέργειες και τις φαρμακευτικές αλληλεπιδράσεις του σπόρου ροδάκινου κατά την κατανάλωσή του.
Ροδάκινο Διατροφικές αξίες: Πόσες θερμίδες;
συστατικό | μονάδα | μέσος όρος | Ελάχιστο | Maximin |
---|---|---|---|---|
ενέργεια | kcal | 41 | 33 | 50 |
ενέργεια | kJ | 171 | 139 | 207 |
Su | g | 88,86 | 86,66 | 91,10 |
τέφρα | g | 0,40 | 0,24 | 0,46 |
Πρωτεΐνη | g | 0,85 | 0,29 | 1,19 |
άζωτο | g | 0,14 | 0,05 | 0,19 |
Λάδι, συνολικά | g | 0,23 | 0,08 | 0,44 |
υδατάνθρακας | g | 8,09 | 6,19 | 10,60 |
Fiber, συνολική διατροφή | g | 1,57 | 1,03 | 2,11 |
Ίνες, υδατοδιαλυτές | g | 0,40 | 0,25 | 0,56 |
Ίνες, αδιάλυτες στο νερό | g | 1,18 | 0,78 | 1,55 |
σακχαρόζη | g | 2,86 | 0,00 | 4,85 |
γλυκόζη | g | 1,89 | 1,27 | 2,83 |
φρουκτόζη | g | 1,77 | 1,30 | 2,38 |
λακτόζη | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
μαλτόζη | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
αλάτι | mg | 9 | 4 | 14 |
Σίδηρος, Φα | mg | 0,33 | 0,15 | 0,58 |
Φώσφορος, Ρ | mg | 28 | 15 | 49 |
Ασβέστιο, Ca | mg | 8 | 4 | 14 |
Μαγνήσιο, Mg | mg | 11 | 7 | 20 |
Κάλιο, Κ | mg | 212 | 162 | 332 |
Νάτριο, Na | mg | 4 | 2 | 5 |
Ψευδάργυρος, Zn | mg | 0,14 | 0,05 | 0,31 |
Βιταμίνη C | mg | 8,4 | 6,7 | 10,1 |
L-ασκορβικό οξύ | mg | 7,1 | 1,4 | 10,1 |
θειαμίνη | mg | 0,021 | 0,009 | 0,080 |
Ριβοφλαβίνη | mg | 0,020 | 0,012 | 0,026 |
νικοτινικό οξύ | mg | 0,622 | 0,217 | 1,049 |
Βιταμίνη Β-6, σύνολο | mg | 0,032 | 0,015 | 0,070 |
Βιταμίνη Α | RE | 16 | 9 | 20 |
Η βήτα-καροτίνη | σελ | 196 | 104 | 245 |
λυκοπένιο | σελ | 0 | 0 | 0 |
Η λουτεΐνη | σελ | 30 | 6 | 95 |
*Εικόνα Ο Steve Buissinne με PixabayΜεταφορτώθηκε σε