Τα πλεονεκτήματα του βουτύρου

Ποια είναι τα οφέλη από το βούτυρο;

Βούτυρο, ζωοτροφέςΑ, Ε, Dκαι έχει πολύ πλούσιο περιεχόμενο σε πρωτεΐνες. Σε αντίθεση με πολλά βούτυρο βουτύρου, δεν περιέχει πρωτεΐνες. Το βούτυρο περιέχει επίσης ασβέστιο, φώσφορο και σίδηρο. Το χρώμα του βουτύρου μπορεί να είναι κίτρινο ή λευκό, ανάλογα με τη διατροφή του ζώου. Το βούτυρο που λαμβάνεται από γάλα αγελάδας, αιγοπροβάτων έχει μοναδική οσμή και γεύση.

Χάρη στη βιταμίνη Α που περιέχει, το βούτυρο παρέχει τις λειτουργίες του σώματος για να λειτουργήσει σωστά. Η βιταμίνη Α είναι επίσης απαραίτητη για τα μάτια μας. Βοηθά το ενδοκρινικό σύστημα να λειτουργεί καλά. Η βιταμίνη Α είναι επίσης ευεργετική για την απέκκριση και το πεπτικό σύστημα. Είναι επίσης χρήσιμο σε περιοχές όπως το δέρμα, τα μάτια, το στόμα και το λαιμό. Προστατεύει από μολυσματικές ασθένειες και βοηθά στην αποκατάσταση των κυττάρων. Υπάρχουν επίσης βιταμίνες Ε και Κ στο βούτυρο.

• Είναι μια πηγή ορυκτών

Είναι επίσης ένας μεγάλος πόρος από άποψη ορυκτών. Το βούτυρο περιέχει μαγγάνιο, χρώμιο, ψευδάργυρο, χαλκό και σελήνιο ως ισχυρό αντιοξειδωτικό. Το βούτυρο μπορεί να περιέχει πολύ περισσότερο σελήνιο ανά γραμμάριο, ειδικά όταν αναμιγνύεται με φύτρο σίτου. Επιπλέον, το βούτυρο είναι πολύ καλός υποστηρικτής στο ιώδιο.

• αντιοξειδωτικό

  Το φυσικό βούτυρο περιέχει υψηλές ποσότητες καροτίνης. Το καροτένιο συμβάλλει δύο τρόπους στην ανθρώπινη υγεία. Μετατρέπεται σε αντιοξειδωτικά ή βιταμίνη Α και επηρεάζει θετικά την ανθρώπινη υγεία. Τεχνικά, περίπου το 60% του καροτίνης που λαμβάνεται από το σώμα είναι από αντιοξειδωτικό. Τα αντιοξειδωτικά ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα καθώς έχει αντι-μολυσματικές ιδιότητες.

  Η βιταμίνη Α είναι ένας λιποδιαλυτός τύπος βιταμίνης και υποστηρίζει την υγεία του δέρματος, των ματιών, του στόματος, του λαιμού και του πεπτικού συστήματος. Το βούτυρο, με τη βοήθεια του αντιοξειδωτικού του χαρακτηριστικού, επισκευάζει το σώμα και προστατεύει το σώμα από λοιμώξεις. Η βιταμίνη Α ενεργοποιεί την παραγωγή λεμφοκυττάρων που υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα λεμφοκύτταρα προστατεύουν τα κύτταρα από ιούς και διάφορες ασθένειες. Η βιταμίνη Α αναπτύσσει έναν αμυντικό μηχανισμό κατά του AIDS, μιας ασθένειας του ανοσοποιητικού συστήματος.

• Είναι καλό για το στομάχι και το έντερο

  Το βούτυρο, το οποίο περιέχει το γλυκοσφιγγολιπιδικό λιπαρό οξύ που υποστηρίζει το στρώμα βλέννας, βοηθά άφθονα το σώμα να πάρει μια ισχυρότερη δομή έναντι των γαστρικών και εντερικών λοιμώξεων και βοηθά στην πρόληψη προβλημάτων του πεπτικού συστήματος.

• Το βούτυρο έχει αντιφλεγμονώδεις επιδράσειςΤο ουσιαστικό οξύ, το οποίο βρίσκεται στο βούτυρο, βοηθά τα τραύματα να επουλωθούν γρήγορα και να μειώσουν τη φωτιά στο σώμα. Ανακουφίζει επίσης τον πόνο. Εάν έχετε μια νόσο, φλεγμονή ή οίδημα στο σώμα σας, μπορεί να θέλετε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να προσθέσετε φυσικό βιολογικό βούτυρο στη διατροφή σας. Επειδή η φλεγμονή είναι η ρίζα σχεδόν όλων των ασθενειών.

• Καλό για καρδιακή υγεία

  Μελέτες σχετικά με τις επιδράσεις της μαργαρίνης και του βουτύρου στην υγεία της καρδιάς έδειξαν ότι η κατανάλωση μαργαρίνης αυξάνει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου, αλλά το βούτυρο δεν έχει καμία σχέση με την εμφάνιση αυτής της νόσου.

• ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΤΕ ΓΙΑ ΤΑ ΜΑΤΙΑ ΜΑΣ

Οι βήτα καροτένιες στο βούτυρο προστατεύουν το μάτι και αποτρέπουν πιθανή δυσφορία.

• ΕΜΠΟΔΙΑ ΣΤΗΝ ΟΔΟΝΤΙΚΗ ΔΙΕΡΓΑΣΙΑ

  Στη δεκαετία του 1940 βρέθηκε μια ένωση που έπαιξε σημαντικό ρόλο στο βούτυρο στην πρόληψη της τερηδόνας και τη διατήρηση της δομής και της αντοχής των οστών (γνωρίζετε ότι η οστική δομή είναι ζωτικής σημασίας για τα δόντια μας). Ρώσοι επιστήμονες ανακάλυψαν πραγματικά ότι μετά από 60 χρόνια, αυτή η σύνθεσηK2ανακάλυψε ότι είχε βιταμίνη. το σώμα μαςK1παίρνει τη βιταμίνη από μια περιορισμένη ομάδα τροφίμων (λάχανο,σπανάκιveσέσκουλαόπως πράσινα λαχανικά), αυτό συμβαίνει με πολύ μικρό ρυθμό. Αλλά ο μόνος τρόπος για να πάρετε βιταμίνη Κ2 είναι να καταναλώνετε βούτυρο. Εκτός από την αποσύνθεση των δοντιών και την απώλεια οστικής μάζας, η δυνατότητα βιταμίνης Κ2 να αναστρέψει την αρτηριακή ασβεστοποίηση στη θεραπεία της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, την πρόληψη του καρκίνου του προστάτη, της λευχαιμίας και του καρκίνου του πνεύμονα.

• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα:Το βούτυρο μπορεί να ωφελήσει σημαντικά τα λιπαρά οξέα βραχείας και μέσης αλυσίδας για να υποστηρίξουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να αυξήσουν το μεταβολισμό. Μπορεί ακόμη και να καταπολεμήσει παθογόνους μικροοργανισμούς που ζουν στο έντερο επειδή είναι μικροβιακό.

• Αντικαρκινικό

  Το βούτυρο με υψηλές ποσότητες βιταμίνης Α και βήτα καροτίνης μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου και του προστάτη. Σύμφωνα με πολλές μελέτες που διεξάγονται και συνεχίζονται, η βιταμίνη Α μπορεί να θεωρηθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Η βιταμίνη Α εμποδίζει τα καρκινικά κύτταρα να εξαπλωθούν και να αναπαραχθούν σε άλλα όργανα και να επιβραδύνουν τον σχηματισμό καρκινικών όγκων.

  Το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ (CLA), το οποίο βρίσκεται σε σημαντικές ποσότητες σε βούτυρο, βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες, ειδικά στο γάλα αγελάδας που καταναλώνει πράσινο γρασίδι και γρασίδι. Το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ (CLA) παρουσιάζει ένα αντικαρκινικό αποτέλεσμα, σύμφωνα με την έρευνα. Ωστόσο, οι καπνιστές θα πρέπει να ανταποκρίνονται στις αντιοξειδωτικές τους ανάγκες καταναλώνοντας τρόφιμα που προέρχονται από τη βιταμίνη C αντί των τροφίμων που προέρχονται από τη βιταμίνη Α. Επειδή, για όσους καπνίζουν, η υπερβολική κατανάλωση βιταμίνης Α μπορεί να προκαλέσει καρκίνο του πνεύμονα.

• Καλό για καρδιαγγειακή υγεία

Οι καρδιαγγειακές παθήσεις είναι μία από τις κύριες αιτίες θανάτου στη σύγχρονη κοινωνία. Η σχέση μεταξύ κορεσμένων λιπαρών και καρδιαγγειακών παθήσεων υπήρξε ένα επίμαχο ζήτημα εδώ και δεκαετίες. Η υψηλή πρόσληψη καλά κορεσμένου λίπους αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, γεγονός που αποτελεί παράγοντα κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις. Ωστόσο, η αιτία αυτής της ανησυχίας δεν είναι καλή χοληστερόλη. Αυτό σχετίζεται με το λιπιδικό προφίλ ή τον τύπο της χοληστερόλης λιποπρωτεΐνης στο αίμα.

• Καλό για τον θυρεοειδή αδένα

  Απορροφώμενο ιώδιο στη δομή του βουτύρου,γρίπηςμειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης. Η βιταμίνη Α προστατεύει το ενδοκρινικό σύστημα και τους θυρεοειδείς αδένες. Η ισορροπημένη και προγραμματισμένη κατανάλωση βουτύρου αποτρέπει τις ασθένειες που προκαλούνται από την ακανόνιστη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα λόγω έλλειψης βιταμίνης Α.

• Περιέχει CLA υψηλού ποσοστού βουτύρου (συζευγμένο λινολεϊκό οξύ)Το CLA είναι μια πολύτιμη οργανική ένωση που βοηθά στην αύξηση της μυϊκής μάζας του σώματος και στη μείωση της μάζας λίπους. Μπορεί επίσης να προστατεύσει το σώμα από διάφορους τύπους καρκίνου. Μια μελέτη το 1999 διαπίστωσε ότι οι αγελάδες που τρέφονται με χόρτο είχαν πολύ υψηλά επίπεδα CLA.
• Βελτιώνει τις εντερικές καταστάσεις:Το βούτυρο ανάμεσα στα πολλά συστατικά του περιέχει επίσης γλυκοσπηγκολιπίδια. Αυτό το συγκεκριμένο λιπαρό οξύ συνεισφέρει στα στρώματα βλέννας. Έτσι, αποτρέπει τις βακτηριακές λοιμώξεις και διατηρεί τα στοματικά και εντερικά προβλήματα μακριά από το σώμα. Το βούτυρο αυξάνει το αμυντικό σύστημα στο στομάχι και τα έντερα. Αυτό οφείλεται στο υψηλό επίπεδο των γλυκοσφιγγολιποειδών.

• Σεξουαλική υγεία

  Πολλές λιποδιαλυτές βιταμίνες περιέχονται στο βούτυρο και έχουν επίσης σημαντικά οφέλη για την υγεία. Σύμφωνα με τις μελέτες που διεξήχθησαν, οι λιποδιαλυτές βιταμίνες παρουσιάζουν ένα αποτέλεσμα που αυξάνει τη σεξουαλική δύναμη και επιθυμία. Οι βιταμίνες Α και Δ, οι οποίες αποτελούν τις δομικές μονάδες του βουτύρου, προστατεύουν την υγεία του εγκεφάλου και τα νευρικά κύτταρα, καθώς και την προστασία της σεξουαλικής υγείας. Τέτοια έλαια, βιταμίνες και βιταμίνη Ε εμποδίζουν τη στειρότητα και προάγουν τη σεξουαλική υγεία τόσο στις γυναίκες όσο και στους άνδρες Το βούτυρο παρέχει εξουδετέρωση προβλημάτων όπως σεξουαλικές δυσλειτουργίες και στειρότητα.

• Καλό για ακαμψία των αρθρώσεων

Το βούτυρο είναι μοναδικό όσον αφορά την αντι σκληρότητα. Σύμφωνα με μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε στις Κάτω Χώρες, η κατανάλωση βουτύρου μπορεί να αντισταθεί στην ασβεστοποίηση. Ως εκ τούτου, μπορεί να αποτρέψει καταστάσεις όπως η αρθρίτιδα στις αρθρώσεις. Η αντι-σκληρότητα του καθιστά χρήσιμη σε περιπτώσεις όπως οι αρτηρίες και ο καταρράκτης. Εάν θέλετε να απαλλαγείτε από ακαμψία των αρθρώσεων, δεν πρέπει να αποφύγετε την προσθήκη πραγματικού βούτυρου στο πρόγραμμα διατροφής σας.

• Καλό για τα οστά

  Βοηθά στην ενίσχυση, ανανέωση και αποκατάσταση των οστών με αποτέλεσμα το βούτυρο, τις βιταμίνες Α και D και τα ανόργανα άλατα του μαγγανίου, του σεληνίου, του χαλκού και του ψευδαργύρου. Οι οστικές παθήσεις όπως η οστεοπόρωση, που παρατηρείται ιδιαίτερα σε μεγαλύτερη ηλικία, εμποδίζονται με αυτόν τον τρόπο.

• Βούτυρο αυξάνει τη Χρήσιμη Χοληστερόλη (HDL)Η χοληστερόλη είναι στην πραγματικότητα ένα θρεπτικό συστατικό απαραίτητο για την κανονική λειτουργία του σώματος. Έχει κρίσιμες λειτουργίες όπως η κυτταρική μεμβράνη, η αναπαραγωγή, η ρύθμιση της δομής των ορμονών. Ενώ μόνο 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο από μόνο του ανταποκρίνεται στην καθημερινή μας ανάγκη για καλή χοληστερόλη, δεν αυξάνει την ποσότητα κακής χοληστερόλης στο αίμα.

  Ξέρω, οι άνθρωποι συχνά μιλούν για τις αρνητικές ιδιότητες του βουτύρου, λένε ότι αυξάνει τη χοληστερόλη. Αυτό είναι εν μέρει αλήθεια .. αλλά αυτό που δεν ξέρουν είναι ότι το βούτυρο αυξάνει την ωφέλιμη χοληστερόλη και αν αυτή η χοληστερόλη δεν ληφθεί αρκετά ή δεν βρεθεί στο αίμα αρκετά, μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες, ειδικά στον καρκίνο.

• ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΤΕ ΓΙΑ ΤΑ ΜΑΤΙΑ ΜΑΣ

Οι βήτα καροτένιες στο βούτυρο προστατεύουν το μάτι και αποτρέπουν πιθανή δυσφορία.

• Προστατεύει την γαστρεντερική υγεία:Τα glycospingolipids που βρέθηκαν στο βούτυρο εμπίπτουν στην ομάδα των ειδικών λιπαρών οξέων που μπορούν να αποτρέψουν γαστρεντερικές λοιμώξεις, ειδικά σε νεαρούς και ηλικιωμένους. Ως εκ τούτου, η εντερική υγεία των τοιχωμάτων δεν βελτιώνεται πλήρως στα παιδιά που πίνουν αποβουτυρωμένο γάλα. Αυτά τα παιδιά έχουν υψηλότερο κίνδυνο διάρροιας και καρκίνου του παχέος εντέρου από τα παιδιά που καταναλώνουν βούτυρο. Επιπλέον, το βούτυρο, ένας ισχυρός αντι μύκητας που προστατεύει από τους παθογόνους οργανισμούς, παίζει σημαντικό ρόλο στη θεραπεία της Candida.
• Προστατεύει από την παχυσαρκία:Γενικά, το αποβουτυρωμένο γάλα συνιστάται από τους διατροφολόγους. Έτσι, η ανάγκη για ασβέστιο μπορεί να επιτευχθεί χωρίς να πάρει κακή χοληστερόλη. Ωστόσο, σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, το πραγματικό βούτυρο δεν έχει σχέση με την παχυσαρκία. Η παχυσαρκία, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και άλλες μεταβολικές διαταραχές δεν έρχονται με κατανάλωση βουτύρου, αντίθετα, συμβάλλουν στην πρόληψή τους.
• Καλό για τον εγκέφαλό σας:Το βούτυρο περιέχει ωμέγα 3 και ωμέγα 6 λιπαρά οξέα. Αυτά τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα προάγουν την ανάπτυξη του εγκεφάλου. Το Ωμέγα 3 είναι πολύ σημαντικό, ειδικά σε παιδιά σε αναπτυσσόμενη ηλικία. Είναι μια καλή ιδέα να δώσετε στο παιδί θρεπτικές ουσίες πλούσιες σε ωμέγα 3, όπως το βούτυρο, για να υποστηρίξουν την ανάπτυξη του εγκεφάλου.

Βούτυρο Διατροφικές αξίες: Πόσες θερμίδες;

*Εικόνα congerdesign με PixabayΜεταφορτώθηκε σε